По данным Министерства торговли и услуг РБ, за три года в школьных столовых республики доля говядины от местных поставщиков увеличилась на 84,3 %.
Глава республики Радий Хабиров отметил, что этот показатель приятно удивил: ещё в 2019 году для школьного питания местные производители поставляли всего 7,7 % мяса крупного рогатого скота, а 92,3 % поступало из других регионов страны или из-за рубежа.
Кроме того, Минторг Башкирии подсчитал, что за трёхлетний период объём мяса птицы местного производства в рационе школьников увеличился на 17 %, а количество куриных яиц — на 33 %.
Источник: ИА "Башинформ"