В России вывели два новых сорта пшеницы

Учёные Омского аграрного научного центра получили международный патент на новый сорт пшеницы.

Сорт получил название Семёновна и был создан при помощи учёных из Северо-Казахстанской сельскохозяйственной опытной станции. Сорт Семёновна успешно переносит заболевания растений и засуху, а также характеризуется высокой урожайностью.

Кроме того, недавно в России был допущен к выращиванию сорт яровой пшеницы фиолетового цвета под названием Надира. Над его селекцией работали учёные Татарского научно-исследовательского института сельского хозяйства. Создатели отметили, что употребление в пищу приготовленных из данного сорта продуктов положительно сказывается на здоровье и снижает риск онкологических заболеваний. 

Фиолетовый цвет у пшеницы достигается за счёт большего содержания антоцианов и ряда других активных компонентов. Антоцианы, в частности, являются антиоксидантами — молекулами, которые предотвращают окислительные процессы в организме, возникающие в результате действия свободных радикалов, говорится в сообщении Минобрнауки. 

Источник: агроновости.рф/v-rossii-vyveli-dva-novyh-sorta-pshenicy-odna-iz-nih-fioletovaia