"АпиМир" как замена "Апимондии"

Большинство экспертов убеждены, что мы должны быть благодарны пчёлам, которые без устали занимаются опылением и производят мёд, бесспорно улучшающий качество нашей жизни и укрепляющий иммунитет и здоровье. Кроме того, всё чаще говорят о том, что пчёлы вносят существенный вклад в продовольственную безопасность и сохранение биоразнообразия на планете, которое, к сожалению, без целенаправленных усилий на его поддержание со стороны человека наверняка будет демонстрировать отрицательную динамику.

Директор Отделения Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) для связи с Российской Федерацией Олег Кобяков отмечает, что значение пчёл в наших экосистемах исключительно велико, и сегодня в мире насчитывается более 20 тысяч их видов.

Напомним, что этот праздник был создан с целью привлечь внимание мировой общественности к важной роли, которую играют пчёлы в поддержании здоровья населения и в целом нашей планеты.

В ходе апрельской рабочей поездки в Башкортостан Олег Кобяков сообщил о готовности московского офиса ФАО принять активное участие в Международном форуме «АпиМир» в Уфе, а также оказать всестороннюю информационную поддержку мероприятию.

Каким будет первый «АпиМир»

Первый Международный форум «АпиМир» планируется провести в Уфе 8–10 сентября 2022 года. В нём примут участие российские пчеловоды и их коллеги из дружественных стран. В числе организаторов мероприятия — Правительство Республики Башкортостан, Министерство сельского хозяйства Российской Федерации и Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан. «АпиМир» должен достойно заменить 47-й Конгресс Международной федерации пчеловодческих ассоциаций «Апимондия», который должен был состояться в столице республики этой осенью, но был отменён.

В своём докладе на конференции ФАО, посвящённой разнообразию видов пчёл и систем пчеловодства, заместитель министра сельского хозяйства Республики Башкортостан Фарит Валитов поделился информацией, что «АпиМир», вероятнее всего, будет носить ежегодный характер.

Одновременно Валитов отметил, что Республика Башкортостан занимает ведущее место среди субъектов Российской Федерации по комплексу основных показателей развития подотрасли «пчеловодство». Здесь ведётся системная работа по развитию пчеловодства, и действуют четыре научно-образовательных предприятия этого профиля — Всероссийский центр развития компетенций пчеловодства и инновационных технологий на базе Башкирского государственного аграрного университета, Межрегиональный центр по защите и продвижению продукции пчеловодства «Алтын Солок», Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии и Лабораторию биохимии адаптивности насекомых УФИЦ РАН.

Осенний форум будет включать в себя пять основных структурных составляющих. Во-первых, предполагается, что в гибридном формате с возможностью подключения из любой точки мира реализуется обширная научная программа с участием зарубежных учёных. Также будут организованы технические туры в районы республики, которые славятся своим пчеловодством. Они дадут возможность ознакомиться не только с опытом многих поколений башкирских пчеловодов, но и с современными новациями и актуальной практикой. Третьим ожидаемым событием станет выставка — она должна занять территорию размером около четырех тысяч квадратных метров.

Для участия в выставочном процессе съедутся производители оборудования и инвентаря, а также переработчики мёда. Много внимания примет на себя собственный конкурс мёда и продуктов пчеловодства. Довершит впечатление от масштабного мероприятия яркая фестивальная программа. Чего стоит только день национального инструмента, где зрителей хотят удивить искусной передачей звуков жужжания роя пчёл и наполняющихся бочек мёда. Наверняка зрителей заинтересуют этно-рок-фестиваль и замешанная на традициях пчеловодства и древних обрядах шоу-программа. Предполагается, что общая площадь мероприятия займёт 25 тысяч квадратных метров.

«Благополучие пчёл — благополучие человечества»

«Убеждены, что этот форум объединит представителей отрасли и науки и будет способствовать обмену опытом, внедрению передовых технологий в производство и открытию новых рынков сбыта. Основной его лозунг: «Благополучие пчёл — благополучие человечества», — сказал заместитель министра сельского хозяйства Республики Башкортостан Фарит Валитов.

По словам Валитова, в научном направлении «АпиМира» запланирована большая работа семи пленарных заседаний, всего должны заслушать порядка 100–150 докладов специалистов. Одновременно будут работать три площадки для онлайн-трансляции конгресса. Роль научного руководителя возьмёт на себя директор Федерального научного центра пчеловодства Анна Брандорф.

Трудно недооценить значимость одной из основных научных сессий — «Биология пчелы». Этой проблематике в республике уделяют приоритетное значение. Так, заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов заявил на Международном форуме «Селекционно-племенная работа в стратегии развития пчеловодства» в Уфе, что акцент в регионе делается на развитии местной пчелы.

Ильшат Фазрахманов полагает, что среднерусская лесная порода полностью адаптирована к условиям Башкортостана и имеет гораздо больше шансов на выживание в его климате даже с учётом возможных изменений. По его мнению, необходима совместная работа с пчеловодами республики, которая позволила бы вывести на рынок местные пчелосемьи. Кроме того, Фазрахманов выразил своё сожаление по поводу того, что на сегодняшний момент башкирские пчеловоды предпочитают выбирать не качественные пакеты, которые произведены в Башкортостане и стоят порядка 6-7 тысяч рублей, а в несколько раз более дешевые привозные.

Директор ФГБНУ «ФНЦ пчеловодства», доктор сельскохозяйственных наук Анна Брандорф, которая также принимала участие в мероприятии, со своей стороны высоко оценила потенциал подотрасли пчеловодства республики, аргументируя это тем, что источником нектара на территории региона является липа — высокомедоносное растение. Брандорф считает актуальным основной вопрос, который оказался в центре внимания участников форума — это организация, проведение и систематизация результатов селекционно-племенной работы с пчёлами, особенно в условиях необходимости поддержания продовольственной безопасности на высоком уровне.

«Тот объём мёда, который производится на территории РФ, если бы не было большого объёма фальсифицированной продукции, мы потребляли бы самостоятельно. Ещё была бы возвращена культура потребления данного продукта, которая немного утрачена на сегодня — мы любим конфеты, желе и так далее. Её надо прививать, пчеловоды тоже этим должны заниматься. Я считаю, что большую часть мёда, произведённого на территории РФ, мы будем потреблять самостоятельно», — высказала своё мнение Анна Брандорф.

Ответить на вопрос, сколько производят те, кто производит мёд, предложил директор АНО «Алтын Солок» Марат Хасанов. Ему же принадлежит идея создать на базе АНО всероссийский банк данных — по генофонду — для всех пчеловодов Российской Федерации, которую он изложил представителям профессионального сообщества.

О лучших практиках башкирских пчеловодов расскажут туры

По данным Минсельхоза РБ, которые озвучил Фарит Валитов, в регионе зарегистрировано 11 тыс. пчеловодов, которые содержат 221 тыс. семей. При этом от 100 до 200 пчелосемей содержит 79% хозяйств, от 200 до 300 — 12% хозяйств и на 7% их приходятся те пчеловоды, которые содержат более 300 пчелосемей. В результате ежегодно в Республике Башкортостан производится более шести тысяч тонн товарного мёда.

Развитие пчеловодства поддерживается в регионе на государственном уровне — для башкирских пасечников доступны региональные программы «Агростартап» и «Семейная ферма», позволяющие получить в виде субсидий соответственно до 3 млн рублей и до 30 млн рублей, но не более 60% стоимости проекта. Для них же выделяются субсидии на приобретение машин и оборудования для пчеловодства российского и зарубежного производства — до 50% стоимости. Также желающие могут получить грант на реализацию своего доходогенерирующего проекта по программе «Развитие материально-технической базы кооперативов».

Стоит отметить насущную необходимость объединённого выстраивания бизнеса, что в мировой пчеловодческой практике является нормой, настоятельно требующей воплощения в жизнь пчеловодами республики. Об этом заявил директор ГБУ Центр сельскохозяйственного консультирования Республики Башкортостан Ирик Сакаев. По его словам, большая часть пчеловодов, как региона, так и России в целом, исторически осуществляют свою деятельность как физические лица, между тем меры господдержки предполагают наличие кооперации.

Упомянутые ранее научно-образовательные технические туры, которые должны стать «гвоздём программы» Международного форума «АпиМир» в Уфе, изначально рассчитаны не только на пчеловодов, но и на молодых учёных, студентов и даже школьников. Предполагается, что желающие выберут между тремя — однодневным туром «Торатау» протяженностью 350 км с посещением Шиханов, одноимённого геопарка и пасеки; двухдневным туром «Охота за диким мёдом» протяженностью 750 км с посещением с. Инзер, с. Старосубхангулово, заповедника «Шульган-Таш» и Каповой пещеры и однодневным туром на одну из пасек Иглинского района.

Генеральной репетицией этой части повестки «АпиМира» определённо можно считать состоявшийся недавно региональный семинар-совещание для пчеловодов республики в селе Нижние Лемезы Иглинского района Башкортостана. При этом важно, что в прошлом году именно здесь было положено начало нового тренда.

«В 2021 году совместно с пчеловодами мы взяли новый тренд развития. Это не просто классическое пчеловодство, а тренд на создание племенных пасек, племенных репродукторов по воспроизводству среднерусской пчелы башкирской популяции. Не случайно выбрана территория Лемезинского сельского совета, так как здесь планируется создать зону монопородности, которая будет обеспечивать нашу республику, в том числе маточным поголовьем», — отметил модератор одного из круглых столов регионального семинара-совещания, первый заместитель главы администрации МР Иглинский район Андрей Коннов. Он выразил уверенность, что местное пчеловодство удастся вывести на промышленный уровень, чтобы поставлять пчелопакеты не только по всей республике, но и по России.

По прогнозам Минсельхоза РБ, к 2030 году число пчелосемей в Башкортостане должно увеличиться до 460 тысяч, а биологический потенциал по этому параметру оценивают более чем в миллион. И благодаря наличию в регионе больших площадей уникальных липовых лесов, эту цифру считают вполне достижимой.

Елена СИНИЦЫНА.

(Материал опубликован в журнале "Сельские узоры" № 3 2022 г.)