Кормопроизводство. Применение сорго-суданковой травяной смеси в рационах КРС

Сорго-суданковая травяная смесь в Республике Башкортостан появилась недавно, так как в продолжительные засушливые годы эта культура завоевала популярность среди животноводов как засухоустойчивая кормовая культура. Сорго-суданковая травяная смесь использовалась в летних рационах скота в качестве зелёной массы в зелёном конвейере, т.к. пастбищная трава, в основном, выгорела, особенно в Зауралье и в Степной зоне, Северо-восточной и Северных зонах. По данным ЦАЛ БНИИСХ, средняя питательность сорго-суданковой смеси составляет 225г сухого вещества, 0,20 корм.ед., 2,14 МДж обменной энергии, 21,5г сырого и 14,5г переваримого протеина, 8,1г сырого жира, 26,8г сахара и 19 мг/кг каротина.

Поедаемость скотом зелёной массы сорго-суданковой травяной смеси средняя. За последние годы посевные площади значительно увеличились. Её преимущественно используют для силосования и сенажирования. В качестве силоса питательность очень низкая, при силосовании без консервантов в основном преобладает уксусная (68%), молочная (28–30%) и масляная кислота (8–4%).

Одним из главных недостатков такого силоса является низкая питательность и плохая поедаемость скотом. Например, в ООО «Артемида» в 1 кг содержит 214г сухого вещества, 0,13корм.ед., 1,8 МДж обменной энергии, 17,5г сырого и 8,1г переваримого протеина, 1,9г сырого жира, 16,8 г сахара, 0,7г кальция, 0,2г фосфора и 0,7мг/кг каротина.

Сенаж из сорго-суданковой травяной смеси в ООО «Приютовагрогаз» с урожая 2014 года составил в 1кг: 510г сухого вещества, 0,28 корм. ед., 3,82МДж обменной энергии, 53,2г сырого и 28,73г переваримого протеина, 4,4 г сырого жира, 16 г сахара, 2,2 гкальция, 0,7г фосфора, 18мг/кг каротина, 70% молочной и 30% уксусной кислоты. Сенаж заложен с использованием консерванта «Биолакс-У». Поедаемость хорошая.

Второй укос сорго-суданковой смеси в этом же хозяйстве содержал 225г сухого вещества, 0,22 корм.ед., 2,35МДж обменной энергии, 21,5г сырого и 14,5г переваримого протеина, 26,8г сахара, 1,1г кальция, 0,9г фосфора и 19 мг/кг каротина. Использовали в качестве зелёной массы для дойных коров. Особую популярность среди агрономов имеет суданская трава, т.к. объём зелёной массы высокий, легко сило суется, но её питательность низкая, содержит 215 г сухого вещества, 0,12 корм.ед., 1,5МДж обменной энергии, 17,2г сырого и 8,5г переваримого протеина, поэтому при силосовании вводят на 1 т зелёной массы 2,0–2,5ц соломы, желательно гороховой или ячменной соломы, и необходимо применение консервирующих препаратов.

При силосовании и сенажировании сорго-суданковой смеси во многих хозяйствах республики используют бобовые культуры (вика,горох, рапс). В Илишевском районе в ООО МТС «Илишевская» для сенажирования используют смеси: сорго+суданка+рапс, сорго+ суданка+ вика. В 1 кг сенажа содержится 280г сухого вещества, 0,24 корм.ед., 2,55 МДж обменной энергии, 38г сырого и 23г переваримого протеина, 11г сырого жира, 9,5г сахара, 40% уксусной, 60% молочной кислоты. Поедаемость скотом хорошая. Такой сенаж по питательности вполне удовлетворяет потребность коров с продуктивностью 3,5–4,0 тыс. кг молока за лактацию.

Учитывая засухоустойчивость и объём зелёной массы с одного гектара, в дальнейшем посевы сорго-суданковой смеси можно увеличить, но при использовании в смеси с бобовыми культурами (вика, горох, рапс, эспарцет и т.д.) при силосовании и сенажировании необходимо использовать консерванты типа «Байкал ЭМ-1», «Биолакс-У», подавляющие развитие вредной микрофлоры, в том числе дрожжей, и с соблюдением технологии силосования.