Горчица — не только кулинарная пряность, это ещё и действенное средство для повышения плодородия почвы, защиты сада-огорода от инфекций и вредных насекомых, а также натуральная альтернатива химикатам, которая легко смывается, не накапливается в зелёных тканях и не вредит растениям и человеку.
Травянистая культура горчицы, если высеять её между основными культурами, делает почву плодороднее, улучшает её структуру, делая более рыхлой, насыщает грунт минеральными элементами (особенно фосфором и азотом), уничтожает рост сорных трав, оказывает дезинфицирующее действие, снижает вероятность фитофтороза, парши и прочих болезней, отпугивает насекомых и вредителей. Горчица также выступает в качестве мульчи, защищающей грунт от замерзания.
Горчичный порошок уничтожает сорняки и защищает растения от вредных насекомых — тли, проволочника, колорадского жука.
ГОРЧИЦА ОТ МУРАВЬЕВ. Сухой горчицей обсыпьте муравейник и дорожки, по которым движутся насекомые. В засушливую погоду протравливание проводите раз в две недели; если постоянно идут дожди — через каждые 12 часов.
ОТ КОЛОРАДСКОГО ЖУКА. Чтобы спугнуть взрослых насекомых и уничтожить личинок, приготовьте эффективный раствор. 50 г горчичного порошка, 100 мл 9%-ного уксуса тщательно размешайте в ведре воды и обильно опрыскайте картофельные кусты. Средство действует в течение 3–5 суток.
ОТ ПРОВОЛОЧНИКА. Высадите горчицу между картофельными рядами и проливайте картофельные грядки горчичным раствором.
Чтобы использование горчицы оказалось эффективным и не причинило вред растениям:
ГОРЧИЦА КАК СИДЕРАТ. Если посеять горчицу белую за три недели до основной культуры, она избавит вас от многих проблем. Из-за плотности посева горчица подавляет рост сорняков, нематоду и ряд других возбудителей болезней, а эфирные масла, содержащиеся в горчице, — появление фитофторы, парши, чёрной ножки, корневых гнилей, различных увяданий.
Во время цветения горчица поглощает из почвы полезные вещества и перестаёт быть удобрением — грубеет, а это затягивает в дальнейшем процесс перегнивания. Поэтому скосить её нужно до цветения!
Аида МАВЛИЯРОВА, агроном 1 категории Давлекановского межрайонного отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по РБ.