В Башкирии фермеров обучают агротуризму

Теоретический модуль студенты проходят на базе Башкирского государственного аграрного университета, а практику – на действующих предприятиях. Так, нюансы агротуризма им покажут у владельцев уже знакомым туристам башкирских ферм, пасек и глэмпингов. Занятия продлятся 2,5 месяца, после чего слушателям предстоит защитить разработанные в ходе учёбы бизнес-планы.

– Мы уже наблюдаем реальную пользу от предыдущих потоков «Школы фермера», – сказал заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. – Проект помогает начинающим фермерам выбрать актуальное направление бизнеса, а аграрным предпринимателям со стажем – понять, как и куда развивать свой бизнес. В результате на рынке Башкортостана появляются новые продуктовые бренды, выпускники школы становятся поставщиками известных уфимских заведений, расширяют границы поставок своей продукции.

В Башкортостане образовательный проект Россельхозбанка - «Школа фермера» - открылся в седьмой раз. Школа уже подготовила 175 специалистов для работы в сельском хозяйстве и пищевой переработке региона.

– Поддержка фермерства – и есть главная цель Школы. Её основная задача - чтобы каждый выпускник максимально эффективно встроился в существующие в регионе производственно-сбытовые цепочки, и его бизнес стал более рентабельным, – рассказал директор Башкирского филиала Россельхозбанка Алексей Самсонов.

В этот раз в «Школе фермера» в Башкортостане слушатели будут изучать набирающий популярность в регионе агротуризм. Природные ландшафты и погодные условия Башкортостана располагают к развитию этого вида отдыха. Большинство слушателей этого направления уже не первый год успешно занимаются агробизнесом. Они решили посмотреть на развитие своего дела шире. Как, например, выпускник шестого потока Школы Айтуган Фаттахов. Он занимается производством кумыса и развивает сельский туризм.

– Объёмы производства кумыса у нас постоянно растут, в сезон его продаём до тонны. С доходов имеем возможность держать поголовье лошадей, коз, рыбное хозяйство. Поэтому и пришла идея построить гостевые домики и ресторан, – рассказывает Айтуган. – Я уверен, что выбрал перспективное направление для развития, ведь с каждым годом всё больше горожан с удовольствием выезжают на природу пообщаться с домашними животными, отдыхают в экологически чистых местах, ищут уникальную национальную кухню.

Источник: пресс-служба Минсельхоза РБ