Экотуризм для отдыха в Башкортостане

Глэмпинги – конечно, удобно, но иногда хочется отдыха не как у всех. Съездить на ферму, подоить козу, порыбачить с настоящим уловом, покормить страуса и пожить в домике у воды – в Республике Башкортостан таких мест больше, чем может показаться. 

База отдыха «Берёзовая роща»

База расположена в Бирском районе, в селе Осиновка. Здесь можно отлично сменить обстановку и провести время на природе. Тут есть агроферма с лошадьми, пони, коровами, кроликами и курами. Гости могут покормить животных или пройти урок верховой езды с инструктором. Для тех кто уже уверенно держится в седле, доступны маршруты для прогулок верхом.

«Берёзовая роща» привлекает и рыбаков. На каждого разрешены две удочки, норма вылова – 5 кг. Большой пруд богат карпом, окунем, щукой.

Для активного отдыха есть аренда лодок, катамаранов и сапбордов (не волнуйтесь, рыбакам не помешаете).

Остановиться с ночевкой можно в домиках разных форматов: от экодомов в форме «бочек» и «вагончиков» до студий и коттеджей с плитами, микроволновками и другими удобствами. После насыщенного дня приятно расслабиться в настоящей русской бане на дровах или в сибирском чане под открытым небом. А если хочется полностью освежиться, можно окунуться в водоём после парной.

РБ, Бирский район, с. Осиновка, ул. Запрудная, 1, тел: +7 937-787-70-80, groveglamping.ru, vk.com/public201604090

Экоферма «Башкирская коза»

Ферма находится в национальном парке «Башкирия», в хуторе Андреевский. Экоферма знаменита не только живописными видами, но и своим козьим сыром. Молоко дают зааненские и англо-нубийские козы, которых с весны до осени пасут на лугах, где растут дикие башкирские травы. Это придаёт продуктам особые вкус и аромат. Здесь делают выдержанный сыр «Дикий нрав», который завоевал золотую медаль на Cheese Expo – 2025, полутвёрдый «Джек Монтерей», рассольный Халуми и известный гурманам «Белпер Кнолле» – сырные шарики с пряной обсыпкой, а ещё собирают по древним технологиям пчеловодства бортевой мёд.

На ферме можно задержаться на уикенд в экодоме на берегу Нугуша, рассчитанном на шесть человек. В нём есть всё для комфортного отдыха. На завтрак гостям с основным блюдом подают свежее парное молоко и сырную тарелку. Рядом находится озеро, в котором можно купаться и ловить рыбу. Для тех кто любит расслабиться, есть баня.

РБ, Мелеузовский район, хутор Андреевский, ул. Лесная, 11, тел. +7 967-745-55-11, ecofermarb.ru, vk.com/bashkirskaya_koza

Экопарк «Жар-птица»

Под шиханом «Торатау», в деревне Шихан, находится ферма «Жар-птица». Это не зоопарк, но местные жители прозвали её именно так: здесь можно встретить африканских и австралийских страусов, фазанов, кроликов, енотов, коз, дикобразов. Это хорошее место для прогулки всей семьёй или компанией друзей.

На ферме можно купить корм и покормить животных прямо с рук, сделать фото и узнать много интересного о её жителях: например, чем питается верблюд, кто несёт голубые яйца и почему павлины иногда распускают хвост, что любят ослик Иа и пятнистый олень Бэмби.

После прогулки можно устроить небольшой пикник или просто насладиться видом на Торатау, катаясь на качелях (а лучше покорить гору – до неё рукой подать).

Если соберётесь посетить «Жар-птицу» в праздники, попадёте на концерт – тут для этого есть отдельная зона. Экопарк работает без выходных с утра до вечера.

РБ, Ишимбайский район, д. Шихан, тел. +7 917-433-54-45, vk.com/fermajar

Экоферма и усадьба «Эко-гнездо»

Она расположена рядом с деревней Балтика в Иглинском районе. Это семейная ферма, основанная Айдаром и Айгуль Гареевыми. Здесь всё устроено для душевного и неспешного отдыха на природе. Можно приехать погулять на несколько часов или остаться на ночь в уютных домиках. На территории работает ферма с более чем 20 видами животных: ламы, ослики, пони, козы, павлины, страусы, дикобраз, барсук, кролики, утки, гуси, фазаны. Почти всех разрешено кормить, гладить и фотографировать.

Остановиться можно в домиках, стилизованных под деревенский формат: маленьких (до 2–4 человек) или больших (на компанию до 5–10 человек). В каждом – кухня, горячая вода, отопление и мангальная зона. В некоторых домах есть камин и печь. Есть две бани – по-белому и по-чёрному, банный чан, юрта с чаем, места для прогулок, детская площадка и небольшой пруд, где летом можно половить рыбу. Также в «Эко-гнезде» проводят мастер-классы и экскурсии.

РБ, Иглинский район, тел.: +7 937-330-43-93, ecognezdo.ru, vk.com/ecognezdoufa

Российские экофермеры предлагают туристам возможность познакомиться с животными, попробовать натуральные продукты и поучаствовать в интерактивных программах.

Минсельхоз России планирует расширить меры господдержки для тех, кто занимается аграрным туризмом. Уже реализовано более 300 проектов на сумму 2 млрд рублей.

Получить грант "Агротуризм" может как индивидуальный предприниматель с российским гражданством, так и фермерские хозяйства, у которых нет задолженностей и ранее полученных грантов. У претендента должен быть свой участок и готовность вложить собственные средства.

Размер гранта на агротуризм в 2025 году составляет от 3 млн до 10 млн рублей. Субсидия предоставляется однократно, потратить деньги нужно в течение полутора лет.

Грант можно взять на создание или реконструкцию объектов размещения туристов, их обустройство и подключение к инженерным коммуникациям, покупку туристического оборудования и проведение работ по благоустройству территорий. С 2022 года такую поддержку получили уже более 300 хозяйств из 54 регионов.