Виноделам Прованса выделили 1,65 млн евро на адаптацию к климату

Национальный совет по вопросам сельского хозяйства FranceAgriMer и организация производителей вин Кот-де-Прованс подписали соглашение о финансировании программы для ускорения адаптации винодельческих хозяйств к изменениям климата. Объём инвестиций составил 1,65 млн евро (около 147 млн рублей). 

Впервые программа по адаптации виноделов Прованса к условиям климата была введена в 2022 году. Теперь винодельческая отрасль региона сможет расширить меры. Финансирование будет распределено на три года.

Цель проекта Provence Green — управление водными ресурсами, сохранение почв и биоразнообразия, снижение выбросов углекислого газа и адаптация растительного материала.

— Мы работаем над этими четырьмя направлениями с 2022 года в рамках нашего климатического плана. Теперь мы сможем продвинуть их дальше благодаря государственному финансированию, — заявил председатель организации производителей Кот-де-Прованс Эрик Пасторино.

В Бордо виноделы готовят коллективное предложение, требующее официального пересмотра правил орошения в аппелласьоне*. Полив винограда в Бордо строго запрещён правилами AOC в течение сезона вегетации, однако в последние годы из-за аномальной жары и засухи региональные регулирующие органы делают исключения. Годом ранее бордоское хозяйство Chateau Lafleur решило вовсе отказаться от рамок аппелласьона Бордо и Помероль, чтобы иметь возможность поливать свой виноград в условиях сильной жары.

* Аппелласьон (от французского appellation — «наименование») — это официально признанная географическая зона с чёткими границами, для которой установлены строгие правила производства продукта (чаще всего вина, но также сыра, ветчины, оливок и других сельхозпродуктов). Эти правила регламентируют выбор сортов винограда, методы культивирования, технологии винификации и выдержки, а также другие ключевые параметры. Контроль за соблюдением правил осуществляют государственные органы или межгосударственные организации.

Источник: РБК Вино