Россия увеличила производство оборудования для пищепрома

В России в 2025 году производство оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности выросло на 5,6%, сообщил на конференции «Агротренды России — 2026» замначальника управления сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга Илья Орсик. Об этом информирует «Интерфакс»,

«Это очень важно для нас. Пусть рост не двузначный, но мы видим в последние несколько лет рост примерно в 5-6%, где-то больше по отдельным сегментам», — сказал он, отметив, что перелом в этой сфере произошел с 2022 года, когда усложнился доступ к иностранному оборудованию.

По его словам, по инициативе Минсельхоза была создана рабочая группа по импортозамещению оборудования в пищевой промышленности. Результатом ее работы стали примеры создания как запасных частей, так и машин отечественного производства. В частности, одна из компаний в Оренбургской области создает яйцесортировальную машину. За аналог взят зарубежный образец, «но делают ее более роботизированной, современной», отметил он. «Это очень дорогостоящий проект, который министерство поддержало по линии поддержки НИОКР. В следующем году машина уже будет непосредственно доступна для наших пользователей. Такого плана примеры у нас есть и в мясной промышленности, и в молочной промышленности», — сказал он.