К производству органических продуктов планируют подключить учёных

К 2030 году Россия станет европейским лидером по производству экопродукции. Способствовать этому сможет дальнейшее совершенствование законодательства, которое защитит экопродукцию от подделок, а ее выращивание сделает более эффективным. О том, что изменится в ближайшее время на рынке такой продукции, в пресс-центре «Парламентской газеты» рассказал первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин​, сообщает издание.

По оценке Роскачества, из общего количества органической продукции на внутреннем рынке стоимостью 27 миллиардов рублей только половина отвечает требованиям законодательства и имеет соответствующий сертификат подтверждения. «Законодательное решение по этой ситуации уже принято, — сообщил Митин, — с 1 сентября следующего года, если производитель указывает на упаковке слова «био», он должен представить сертификат органической продукции. То есть просто так жонглировать словами в рекламных целях уже не получится». Ну а что касается таких «удивительных» продуктов, как произведенные в России органические тростниковый сахар, кофе или даже виски, то к таким производителям будут применены меры как к распространителям фальсификата, и они рискуют угодить в соответствующий черный список.

Отмечается, что высокие экологические стандарты такого производства делают органическую продукцию штучным и стало быть очень дорогим товаром. Помочь может повышение эффективности производства, но при сохранении его экологичности. Без новых технологий тут не обойтись. Поэтому над проблемой ученые работают сейчас во многих странах. Российская наука также намерена подключиться к исследованиям