Сбор сахарной свёклы может составить 48-50 млн тонн

Посевы сахарной свёклы в 2025 году, по данным Союза сахаропроизводителей России, находятся преимущественно в хорошем и удовлетворительном состоянии в большинстве регионов свеклосеяния. Однако в ряде районов Юга России культура пострадала из-за почвенной засухи. В частности, в девяти свеклосеющих районах Краснодарского края и четырёх районах Ростовской области действует режим ЧС.

«В зоне действия ЧС находятся 39% площадей посевов сахарной свёклы в Краснодарском крае и 59% — в Ростовской области. Масса корня составила 329 граммов, что является минимальным показателем за последние пять лет. На текущую дату суточное снижение массы ботвы превышает прошлогодние значения на 25%. Краснодарские сахарные заводы снизили плановую заготовку в среднем на 19%, что отразится на рентабельности на всех этапах производственной цепочки по выращиванию и переработке сахарной свёклы в ЮФО и объёмах произведённой продукции», — отметили в Союзе.

По данным мониторинга, в Северо-Кавказском федеральном округе масса корня составляет 350 граммов, а сахаристость — 17,5%. В Центральном федеральном округе эти показатели на уровне 240 граммов и 12%, в Приволжском ФО — 213 граммов и 11,8%, в Сибирском ФО — 254 граммов и 10,2%.

Источник: Союз сахаропроизводителей РФ