«Гавриш» развивает отечественную селекцию салата

В НПО «Гавриш» разработали более 30 сортов салата для производства в защищённом грунте. Среди них — ромэны, батавия-салаты, салаты с хрустящим листом типа фрилиса и другие. Об этом дирекции ФНТП рассказал директор НПО «Гавриш» Дмитрий Бричук.

— У нас сейчас очень сильная селекционная программа по салату. Салат вообще для российского рынка свежих овощей — это относительно новая культура. Культура потребления салата только ещё в массы, так скажем, проникает. Спрос на него растёт, и, соответственно, спрос на производство салата тоже растёт, — рассказал он.

Салатом в компании занимается отдельная селекционная группа. Работы ведутся уже на протяжении пяти лет, и ассортимент салата российской селекции постоянно расширяется.

— До недавнего времени в основном рынок семян салата для производства в гидропонике в тепличных комбинатах был представлен только голландскими сортами. И мы решили, что можем поконкурировать, — поделился Дмитрий Бричук.

Помимо создания сортов, для развития рынка салата отечественной селекции необходимо произвести достаточный объём качественных семян. При этом многие производители высевают дражированные семена.

— Поэтому сейчас мы решаем такую техническую задачу, как дражировка семян салата. Считаем, что как только мы её решим, — это будет очередной шаг по ступеньке. Мы нарастим кратно свои объёмы продаж новых сортов салата. И уже будут в достаточно большом объёме производиться наши сорта, — отметил директор НПО «Гавриш».

Источник: «Центр Агроаналитики»