На площади чуть больше 20 тыс. кв. км, большую часть из которых занимает пустыня, фермеры Израиля выращивают овощи и фрукты. Это позволяет не только закрыть внутренние потребности, но и экспортировать товары — цитрусовые и тропические фрукты отсюда поставляются почти в 40 стран мира, в их числе около 20 стран Европы, включая Россию.
В общем объёме экспорта продукция растениеводства занимает около 3%.
В 2016 году Израиль заработал на овощах и фруктах почти 2 млрд долларов США.
Возникающий из-за небольшого количества осадков дефицит пресной воды делает необходимым и повсеместным применение систем капельного орошения. Израиль стал одной из первых стран в мире, которая начала использовать эту технологию. Растения получают строго необходимое количество влаги, а следят за этим специальные датчики, собирающие данные о состоянии почвы на земельных участках.
Разработка израильской агротехнической компании Roots — умные трубы, которые прокладываются в почве. Система RZTO рассчитывает и устанавливает оптимальную температуру земли для каждого участка. Водоналивные трубы нагревают корневую зону зимой и охлаждают её в течение лета, поддерживая относительно стабильную температуру. Кроме того, трубы, которые проходят по поверхности почвы, используются для конденсации влаги из воздуха и орошения растений.
По последним данным компании, умные трубы уже используются в теплицах в долине реки Иордан, равнине Шарон, сельскохозяйственных коммунах Кармия и Эйн-Яхав, при выращивании огурцов, помидоров, клубники, дыни, базилика и салата.
После внедрения технологии урожайность различных культур увеличилась от 10 до 66%.
Источник: melinvest.ru