Европейские фермеры предупредили о росте цен из-за засухи

Фермеры по всей Европе предупреждают о спаде производства продуктов питания и росте цен, поскольку урожай всех культур — от кукурузы до салатов — страдает из-за экстремальной жары, засухи и лесных пожаров, сообщила британская газета Guardian со ссылкой на отраслевые объединения.

Ассоциация овощеводов Франции предупредила о потере тысяч тонн продукции на десятки миллионов евро, включая салатные листья, морковь, лук-порей, чеснок и репчатый лук. Ожидается, что производство некоторых культур сократится вдвое из-за засухи.

Жаркая французская погода также замедлила рост винограда в винодельческих регионах Шампань, Бордо и Бургундия, что грозит сокращением урожая и одним из самых ранних сборов за всю историю наблюдений.

В Шампани производители ожидают самого раннего урожая за всю историю, сбор которого, скорее всего, начнётся примерно на месяц раньше, чем это было раньше — где-то 15 августа. Сейчас виноградари ожидают, что урожайность винограда будет примерно на 10% ниже, чем в прошлом году.

Европейский союз снизил прогнозы урожая по целому ряду культур, при этом ожидания по подсолнечнику снизились на 7%.

Ожидается рост цен на оливковое масло.

Прогноз по зерновой кукурузе снизился на 6% по сравнению с предыдущим прогнозом.

Оценки по картофелю и сое сокращены на 3%.

Министерство сельского хозяйства Испании прогнозирует, что урожай зерновых в 2026-2027 годах сократится с прошлогодних 24 млн тонн до чуть более 18,5 млн тонн. Этот прогноз был сделан ещё до того, как лесные пожары нанесли значительный ущерб — пострадали цитрусовые, авокадо, миндаль, виноградники, оливковые рощи, помидоры, кукуруза, основные сельхозкультуры и теплицы.

Аномально жаркое лето в Европе привело к снижению урожая зерновых культур и финансовым потерям аграриев на 2 млрд евро. Франция и Венгрия пострадали больше остальных европейских стран, Италия и Румыния — в меньшей степени.