В консервах «Сайра приморская» не оказалось сайры

Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан обнаружило на территории республики крупную партию фальсифицированных консервов. В рыбных консервах «Сайра приморская» московского производителя ООО «Русский рыбный мир» в качестве сырья использована мороженная сардина тихоокеанская (иваси). Такая подмена является прямым нарушением технических регламентов, обязывающих указывать достоверное зоологическое наименование вида рыбы на упаковке.

Специалисты Россельхознадзора, проанализировав данные в системе ФГИС «Меркурий», установили, что в 2021-2025 годах в Башкирию «Сайра приморская» этого производителя поступила в 567 хозяйствующих субъектов в общем объёме 163,4 тонны. Из них в 2021 году – 827,4 кг; в 2022 году – 52,4 тонны, в 2023 году – 86,7 тонны, в 2024 году – 23,5 тонны, в 2025 году – 76,1 кг.

Все получатели консервов уведомлены. За оборот фальсифицированной продукции Управление объявило 47 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований в сфере пищевой безопасности, а также потребовало изъять её из оборота. Принятыми мерами 362,2 кг продукции уничтожено; 2,3 тонны возвращены поставщикам.

– Информация об обороте на территории республики рыбных консервов с придуманным наименованием направлена в Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан. Также направлено письмо в комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Республике Башкортостан, – рассказали в ведомстве.

Источник: пресс-служба Управления Россельхознадзора по РБ