+7 °С
Облачно
Все новости
Закон и порядок
7 Апреля , 12:16
В Башкирии выявили говядину из далёкого будущего
Указанная дата выработки наступит через полгода.
Нарушение было выявлено в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий».
24 марта государственный ветврач, обслуживающий ООО "Давлекановский комбинат мясных полуфабрикатов", оформил электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на говядину бескостную замороженную и говяжьи кости общим весом 1 399 кг с датой выработки 24 сентября 2026 года.
«Такое искажение данных о сроках производства создаёт риски для безопасности продукции и подрывает доверие к системе контроля», — отметили в Управлении.
Всего в I квартале 2026 года ведомство выявило 422 нарушения правил оформления эВСД, допущенных ветеринарными врачами и уполномоченными лицами предприятий республики. Чаще всего встречаются: производство продукции без указания сырья, попытки продлить сроки годности оформлением новых транзакций или объединением записей, нелогичный объём сырья и авансовые даты выработки.
Нарушителям было объявлено 72 предостережения, регистрация пяти пользователей в ФГИС «Меркурий» приостановлена на 10 дней.
Источник: пресс-служба Управления Россельхознадзора по РБ