ГОСТы могут стать обязательными для пищевой промышленности

Министерство промышленности и торговли разработало поправки в закон «О стандартизации в Российской Федерации», согласно которым технические условия (ТУ) и стандарты организации (СТО) производителей не должны противоречить требованиям национальных стандартов (ГОСТов).

В настоящее время ГОСТы в России носят добровольный характер. Производители могут выбирать, по каким документам выпускать продукцию: по ГОСТам (которые носят добровольный характер) или по собственным ТУ и СТО. Однако качество продукции, выпускаемой по ТУ и СТО, вызывает вопросы, так как содержание этих документов не проверяется регуляторами. 

Минпромторг намерен обязать предприятия придерживаться установленных нормативов. Аналогичная система уже действует в алкогольной отрасли: без соответствия госстандартам продукция не может попасть в крупные торговые сети.

Представители отрасли опасаются, что нововведение может привести к исчезновению с полок части продуктов, которые не укладываются в устаревшие ГОСТы, например напитки на растительной основе, а также фермерской продукции, производимой по индивидуальным рецептурам.

В середине января Госдума одобрила в первом чтении поправки, которые также направлены на ужесточение контроля за качеством продуктов питания. Эти поправки предлагают ввести обязательную государственную экспертизу и регистрацию внутренних стандартов пищевых предприятий.

Источник: reg.garantx.ru