Правительство будет бороться с фальсификацией молочной продукции

Доля подобных товаров на рынке начала расти из-за дефицита молочного жира, который производители заменяют на растительный. Бороться с этим на рынке рассчитывают оборотными штрафами и блокировкой продажи сомнительной продукции.

Как следует из протокола совещания у первого зампреда Госдумы РФ Алексея Гордеева, в Минсельхоз, Минпромторг России и Роспотребнадзор будут направлены рекомендации представить в Госдуму до 1 сентября предложения по ужесточению ответственности за фальсификацию молочной продукции и введение потребителей в заблуждение. 

Среди предполагаемых мер рассматривается введение оборотных штрафов для производителей "молочки".

Также может быть разработан механизм уничтожения фальсификата за счёт его владельца.

Не исключено, что новые методы борьбы с фальсификатом коснутся розницы и общепита. 

Сейчас контроль осуществляется с помощью систем «Меркурий», показывающей количество поступившего на завод молока, и «Честный знак», отражающей выход готовой продукции. Но некоторые производители ищут способы обхода существующих механизмов.

Бизнес выступает за более мягкий подход к регулированию. По мнению его представителей, решить проблему может присоединение компаний к разрабатываемой «Союзмолоко» отраслевой хартии, направленной на расширение числа проверок в рознице и исключение из-под льготного режима налогообложения в части НДС продукции с заменителями молочного жира. Бизнесмены полагают, что достаточно и существующих инструментов контроля, вопрос заключается в расширении практики их применения.

Фальсифицированной продукцией считаются товары, не соответствующие заявленным характеристикам. На молочном рынке речь обычно идёт об использовании растительных жиров вместо молочных. На такой шаг производители идут, снижая расходы: себестоимость псевдомолочного продукта может быть в 4 раза ниже. Хотя наличие, например, пальмового масла при указании его на этикетке не делает продукт фальсификатом.

Источник: DairyNews.ru