Требования к безопасности продуктов питания стали строже 

Новые требования ЕАЭС более строго нормируют уровни остаточного содержания ветеринарных препаратов в мясной и молочной продукции.

До 10 января действовал переходный период, но с 11 января заработали обновлённые нормы по максимально допустимым уровням (МДУ) остаточных количеств для 75 ветеринарных средств (активных веществ). Эти нормы включены в технические регламенты и направлены на повышение безопасности пищевой продукции животного происхождения. Например, содержание амоксициллина (распространённого в животноводстве антибиотика) в мясе не должно превышать 0,05 мг на кг веса. 
 
Производители при выпуске животноводческой продукции в оборот обязаны предоставлять информацию о ветпрепаратах, которые применяли за последние два месяца. 
 
Новые правила значительно строже ряда европейских стандартов. При этом регламентированный перечень МДУ позволит устранить противоречия и дать понятный ориентир производителям ветпрепаратов и пищевой продукции.

Источник: "Ветеринария и жизнь"