В России началась маркировка мясной продукции

Мясная продукция

С 1 августа маркировка мясной продукции стала обязательной в России, рассказали в пресс-службе Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы «Честный знак»).

«Маркировка становится обязательной для производителей и импортёров мясных изделий. На первом этапе она охватит готовые продукты из мяса и мяса птицы, за исключением колбасных изделий, в потребительской упаковке», — сообщили в ЦРПТ.

Для колбасных изделий обязательная маркировка стартует 1 октября 2026 года. Одновременно требования по маркировке станут обязательными как для КФХ, так и для сельхозкооперативов.

С момента начала регистрации 1 марта 2026 года к системе «Честный знак» подключились более 1400 производителей мясной продукции и свыше 300 компаний-импортёров.

В начале года ЦРПТ запустил программу поддержки производителей и импортёров мясной продукции и бакалеи, которые начинают маркировать мясные изделия с 1 августа 2026 года, а также колбасные изделия — с 1 октября.

Предприниматели из реестра МСП смогут получить компенсацию до 50% затрат на приобретение оборудования для маркировки.

Дополнительно к программе в 42 регионах РФ действуют центры поддержки маркировки, где представители малого и среднего бизнеса могут получить бесплатную помощь на всех этапах работы.

Полуфабрикаты

Минпромторг России предложил продлить до конца февраля 2027 года эксперимент по маркировке ряда полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции, а также включить в него ряд новых продуктов, следует из проекта постановления правительства, подготовленного ведомством.

«Проект постановления направлен на продление с 31 августа 2026 года по 28 февраля 2027 года срока окончания эксперимента по добровольной маркировке средствами идентификации полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции, упакованных в потребительскую упаковку», — говорится в пояснительной записке к документу.

Эксперимент по маркировке такого вида продукции проводится с 24 ноября 2025 года.

Кроме того, в эксперимент предлагается включить некоторые виды мороженой рыбы, молодые сыры, включая сывороточно-альбуминовые сыры, творог, мороженое и прочие виды пищевого льда, не содержащие или содержащие какао.

«Инициатива позволит бизнесу подготовиться к вступлению обязательных требований по маркировке средствами идентификации в указанной отрасли, внедрение которой планируется в 2027 году», — прокомментировали в Минпромторге.

Источник: ria.ru