Всемирная организация фермеров выступила против культивируемого мяса

Всемирная организация фермеров (WFO), представляющая интересы более 1,2 млрд сельхозпроизводителей во всём мире, заявила, что выращенное в лаборатории мясо не должно использоваться в качестве альтернативы животноводческой продукции. Об этом сообщает портал poultryworld.net со ссылкой на заявление ассоциации.

Позиция организации была изложена в документе, принятом Генеральной ассамблеей WFO. В документе особо отмечается важность обеспечения устойчивого сельского хозяйства и выражается обеспокоенность по поводу потенциального влияния культивируемых продуктов на глобальную продовольственную безопасность, здоровье человека, благополучие фермерских сообществ и мировое культурное наследие.

WFO утверждает, что на данный момент не существует надёжных научных данных, которые бы подтверждали, что производство культивируемого мяса — более устойчивое производство по сравнению с обычным животноводством. Заявления о том, что такое производство производит меньше парниковых газов и тратит меньше природных ресурсов, в организации считают маркетинговым ходом со стороны производителей культивированного мяса.

«WFO решительно выступает против замены животноводческой продукции выращенными в лаборатории пищевыми продуктами. Такие заменители не учитывают труд фермеров и их усилия по обеспечению устойчивости, а также подталкивают потребителей к унифицированной модели питания, способной уничтожить традиции, разнообразие, богатство, качество и уникальность региональных продовольственных систем во всём мире», – заявила организация.

Вместо поддержки сектора производства культивируемых продуктов ассоциация предлагает направить усилия на разработку инновационных методов в сельском хозяйстве, которые будут способствовать развитию устойчивого животноводства при сохранении традиций.

Источник: vetandlife.ru.