+28 °С
Облачно
Аналитика
22 Декабря 2023, 11:13
Потребление мяса в России в 2023 году превысит 80 килограммов на человека
Это будет рекордным показателем.
Потребление мяса в России в 2023 году превысит 80 килограммов на человека
Средняя продолжительность жизни в России за последние 30 лет стала больше на 10 лет и составляет 73 года, благодаря более здоровому питанию. Выросло потребление мяса, яиц, молока, овощей, фруктов и ягод. При этом к 2030 году продолжительность жизни в стране может вырасти ещё на 5–7 лет, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на экспертов Россельхозбанка.
«Пожалуй, оздоровление питания за счёт развития сельского хозяйства и распространения сбыта – а сейчас доступные сетевые магазины заходят и на Дальний Восток – можно назвать одним из самых важных (если не важнейшим) фактором ключевого социально-демографического сдвига в России: увеличения продолжительности жизни с менее чем 64 лет в 1994 году до более чем 73 лет в 2023 году», – сказхал заместитель председателя правления банка Константин Стырин.
Эксперты банка напомнили, что потребление мяса и мясных продуктов составляло 45 кг в год на человека в 1999-2000 годах. А по итогам 2023 года показатель может превысить 80 кг на человека. э
Потребление яиц сейчас составляет 308 штук на человека в год против 208 штук в 1996 году.
Потребление молока и молочных продуктов выросло до 245 кг.
Потребление фруктов и ягод составляло 27 кг в 1999 году, а в 2023-м – 62,9 кг.
Для овощей и бахчевых культур показатель составил 195,3 кг против 79 кг в 1993 году.
В среднем рацион россиян стал гораздо питательнее, в том числе за счёт фермерских продуктов. Их доля в производстве с 2000 года выросла в 5 раз – до 16,2%.
Источник: vetandlife.ru
