Где в России производят больше всего яиц?

Наша страна входит в первую мировую десятку по производству этого замечательного продукта. Яйца производятся во всех регионах России за исключением Санкт-Петербурга и Ненецкого автономного округа.

Приводим топ-10 российских регионов по получению куриных яиц в хозяйствах всех категорий.

1. Ленинградская область (3,55 млрд шт.)

Это на 4,7% больше, чем годом ранее. На долю области приходится 7,7% от общего количества производимого в стране яйца.

В области на каждого проживающего приходится 1741 яйцо.

2. Ярославская область (2,27 млрд шт.)

Регион-лидер по абсолютному приросту за последние 10 лет. Производство увеличилось на 851 млн шт.

Почти всё ярославское яйцо (98,4%) получают на крупных индустриальных птицефабриках. Это самый высокий показатель в России. 

3. Челябинская область (1,69 млрд шт.)

4.  Ростовская область (1,67 млрд шт.)

За минувшие 10 лет получение яиц в области сократилось на 64 млн шт. 

5. Свердловская область (1,65 млрд шт.)

В области не самая высокая доля сельского населения. Крупные птицефабрики с относительно высокой производительностью труда являются оптимальным вариантом получения больших объёмов местного калорийного продукта для промышленных агломераций.

6. Краснодарский край (1,62 млрд шт.)

По получению яйца на личных подворьях край не имеет себе равных (633 млн шт., или 39,2% от всего производства). 

7. Белгородская область (1,61 млрд шт.)

Всероссийский лидер по производству курятины и свинины, попутно развивает и яичное направление. Весьма успешно для очень небольшого по территории и населению региона.

8. Республика Мордовия (1,55 млрд шт.)

На каждого постоянного жителя республики в год производится 2021 яйцо, что в 6,4 раза выше, чем в среднем по России.

9. Республика Татарстан (1,54 млрд шт.)

10. Пермский край (1,43 млрд шт.)

Меньше всего производят яиц в Ямало-Ненецком автономном округе (0,4 млн шт.), Москве (0,8 млн шт.), Мурманской области (2,3 млн шт.), Тыве (2,6 млн шт.), Севастополе (3,1 млн шт.) и на Чукотке (7,5 млн шт.).

Наибольшим сокращением производства отметились Ульяновская (-261 млн шт.), Оренбургская (-175 млн шт.) и Тамбовская (-124 млн шт.) области.

Больше всего яиц (на душу населения) потребляют в Китае (79,1 ккал, 9 место в структуре потребления) и Мексике (74,6 ккал, 11 место).

Самая большая напряжёнка с этим продуктом в Южном Судане (0 ккал/чел. в сутки), Анголе (0,24 ккал/чел.), Демократической Республике Конго (0,26 ккал/чел.), Бурунди (0,55 ккал/чел.), Чаде (0,75 ккал/чел.) и Нигере (0,81 ккал/чел. в сутки).

Источник: "Животноводство России"