В России в 2025 году ожидается переизбыток гречки

Внутренний рынок России в текущем году будет обеспечен гречкой с избытком, что способствует сохранению стабильной ценовой ситуации. 

Несмотря на то, что уборочная кампания только началась, уже сейчас средняя урожайность гречихи достигает 17,2 ц/га, что на 3,7 ц/га превышает прошлогодний показатель. На данный момент уже намолочено 253,6 тыс. тонн гречихи.

Кроме того, в стране сохраняются значительные переходящие запасы с прошлого года. На 1 августа текущего года они составляли 210 тыс. тонн. Это стало результатом высокого урожая 2024 года, когда было собрано 580 тыс. тонн гречихи, что на 4,5% больше, чем годом ранее.

«Значительные объемы производства гречневой крупы способствуют сохранению стабильной ценовой ситуации на рынке», – подчеркнули в Минсельхозе России.

По состоянию на 20 августа, по данным Росстата, средняя розничная стоимость килограмма гречки составляла 77 рублей, что на 4,3% ниже уровня прошлого года.

Ранее зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина отмечала, что при рекомендуемом потреблении гречки около 600-700 тыс. тонн в год, фактическое её потребление в стране составляет 350-400 тыс. тонн, что также способствует формированию запасов.

Источник: svoefermerstvo.ru