Производство сахара в РФ в 2026 году по прогнозу может вырасти до 6,6 млн тонн

Россия в 2025 году может произвести более 6,6 млн тонн сахара, больше, чем годом ранее, когда объем составлял 6,37 млн тонн, сообщил на конференции «Агроинвестор: PRO растениеводство» ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов. Таким образом, прирост можно оценить в 3,6%. Об этом информирует «Агроэксперт».

«Посевные площади выросли на 3% в этом году, до 1,202 млн га, год назад — 1,169 млн га. Производство сахара может превысить в этом сезоне 6,6 млн тонн. Сезон назад было 6,37 млн тонн», — сказал Евгений Иванов. В 2023 году было произведено 6,924 млн тонн сахара.

Евгений Иванов обратил внимание, что пикового уровня продуктивности — почти 7 тонн сахара с гектара свеклы — отрасль достигла еще в сезоне 2019–2020. «На эту продуктивность отрасль запросто выйдет и даже превысит в ближайшие годы. Хотелось бы отметить, что до 2019–2020 года ее продуктивность выросла за 20 лет в 4 раза. А потенциал роста еще выше. Она ограничена осадками и почвенно-климатическими условиями пониже, чем в лучших местах мира, но все равно потенциал роста есть», — считает эксперт.

Пути для повышения продуктивности — совершенствование агротехнологий, использование оптимальных гибридов семян сахарной свеклы, снижение издержек производства на тонну сахара, уход в премиальные ниши продукта по качеству, упаковке, доставке. Всегда важные факторы — совершенствование технологии и модернизация производства, оптимизация логистических процедур.