Сколько продовольствия произвела Россия в 2025 году

2025 год можно назвать успешным для российского агропрома — урожай большинства культур оказался выше, чем в 2024 году, несмотря на погодные аномалии. По некоторым культурам состоялся рекорд. Экспорт зерна тормозится крепким рублём и низкими мировыми ценами. Но драмы в этом точно нет. Об этом в интервью "Российской газете" рассказал генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько.

Каким был 2025 год для российского АПК?

Дмитрий Рылько: Не без сюрпризов. Из-за тяжёлого входа в зиму по озимым мы всерьёз ожидали нового "компактного" урожая, как это уже было в 2024 году на фоне погодных катаклизмов. Весной и летом 2025 года ситуация казалась очень тревожной: засуха, возвратные морозы, затянувшиеся погодные "качели". Но затем многое изменилось буквально на глазах. Перелом произошёл в лучшую сторону, и в итоге урожай оказался очень достойным.

Каковы Ваши оценки по ключевым культурам?

Дмитрий Рылько: Росстат подвёл предварительные официальные итоги. Пшеница дала мощный прирост. В прошлом году было собрано 82,6 миллиона тонн, сейчас — 91,4 миллиона тонн, возможно, цифра станет чуть выше, когда сделают весенние досчёты.

По кукурузе оценка Росстата в 12,7 миллиона тонн, с нашей точки зрения, носит сугубо предварительный характер — как обычно, уборка затянулась, уходит в зиму и весну, и мы считаем, что в итоге будет не меньше 14 миллионов тонн.

По подсолнечнику ситуация противоположная: возможно, урожай меньше ожидаемого. Но при этом Россия второй год подряд сохранит мировое лидерство по поставкам на экспорт подсолнечного масла.

Источник: rg.ru