По итогам 2025 года предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности республики увеличили объёмы производства на четверть.
– Без малого три миллиона тонн готовых продуктов произвели предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Башкортостана за 2025 год, – сообщил заместитель Премьер-министра Правительства РБ - министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. – Производство продукции собственного производства в регионе продолжает расти, и это результат целенаправленной работы по развитию отрасли.
Сегодня в Башкортостане работает более 1000 предприятий, производящих продукты питания и напитки. Производство мяса в 2025 году выросло на 16%, полуфабрикатов мясных – на 14%, сливочного масла – на 22,5%, сыров – на 28%, хлебобулочных изделий – на 18%, муки – на 10%, сахара – на 7%, макаронных изделий – на 12%.
Наибольший прогресс зафиксирован в производстве мясных консервов, где объёмы подскочили на 88%.