К 2035 году авокадо станет самым продаваемым в мире фруктом

Мировая торговля авокадо продолжает стремительно расти. Основными факторами роста стали увеличение поставок из Перу и высокий мировой спрос.

Динамика расширения торговли значительно ускорилась по сравнению с 2024 годом, когда экспорт вырос лишь на 2%. Пока Мексика столкнулась с ограничениями в экспорте из-за высокого внутреннего потребления, Перу воспользовалось увеличением урожая и повышенным интересом со стороны ключевых рынков-импортёров.

По прогнозам экспертов, уже к 2035 году авокадо может стать самым продаваемым тропическим фруктом в мире по объёму международной торговли, опередив ананас. Ожидается, что мировой экспорт достигнет 4,3 млн тонн, а его стоимость составит почти 11 млрд долларов (в ценах 2023–2025 годов).

Сегодня более 60% мирового экспорта авокадо приходится на Мексику и Перу, которые в основном поставляют продукцию в США и страны Евросоюза. Аналитики отмечают рост роли новых игроков на рынке, среди которых Чили, Доминиканская Республика и Марокко. В то же время экспорт из Кении и ЮАР сократился из-за логистических проблем, вызванных кризисом в Красном море.

В 2025 году мировой импорт авокадо увеличился почти на 12% и составил 3 млн тонн. Наиболее высокий спрос сохраняется в США и ЕС, где популярность авокадо продолжает расти благодаря его полезным свойствам и высокой пищевой ценности.

Несмотря на то что сейчас авокадо уступает другим основным тропическим фруктам по объёмам производства, именно этот сегмент будет развиваться быстрее остальных. По прогнозу, к 2035 году мировое производство будет расти в среднем на 3% в год и достигнет 16 млн тонн, что в 3 раза больше объёма, зафиксированного в 2015 году.

К 2035 году Мексика, Колумбия, Перу и Доминиканская Республика будут обеспечивать около 53% мирового производства, а страны Латинской Америки и Карибского бассейна сохранят лидерство, формируя примерно 65% глобального урожая. Мексика останется крупнейшим мировым экспортёром, на долю которой будет приходиться около 38% мирового экспорта, при условии сохранения благоприятных условий доступа на рынок США. Перу удержит второе место с долей около 25%, ориентируясь главным образом на рынок Евросоюза. Также ожидается дальнейшее укрепление позиций таких экспортёров, как Колумбия и Кения.

Главными импортёрами авокадо останутся США и Европейский союз, на долю которых к 2035 году будет приходиться соответственно 41 и 28% мирового импорта. Значительный рост спроса также ожидается в Великобритании, Канаде, Китае и на Ближнем Востоке, что обусловлено ростом располагаемых доходов и изменением потребительских предпочтений.

Одновременно увеличивается внутреннее потребление авокадо в странах-производителях, включая Колумбию, Индонезию и Мексику, где потребление на душу населения продолжает расти.

Источник: ГлавАгроном