Потребление яиц в домохозяйствах Башкортостана выросло на 10,7%

Согласно информации Росстата, это третий показатель в Приволжском федеральном округе, который на 9,1% превышает средний уровень по данной территории.

Больше яиц в округе съели только в Кировской — 297 шт./чел. и Нижегородской — 285 шт./чел. областях.

Такая положительная динамика связана с рекордным ростом производства и реализации куриных яиц после возобновления работы главной птицефабрики в республике — «Башкирская» в Уфимском районе. Она восстановилась в 2025 году после вынужденного простоя из-за вспышки птичьего гриппа.

Источник: Башкирский филиал ФГБУ «Центр Агроаналитики»