Урожай яблок может превысить 2 млн тонн

По прогнозу Минсельхоза России, в этом году урожай яблок в организованном секторе может составить около 2,1 млн тонн против 2 млн тонн в прошлом году и 1,8 млн тонн в 2024 году. Самообеспеченность России яблоками выросла до 85,5%, а к 2028 году этот показатель планируется довести до 100%. 

Президент РФ Владимир Путин, выступая на пленарной сессии Восточного экономического форума, обратил внимание на нехватку яблок в стране. Говоря о разнице уровня жизни и доходов населения в стране на примере стоимости килограмма яблок в зависимости от региона, глава государства отметил дефицит этих фруктов в целом.

Прогнозы сбора и урожайность яблок в этом году очень сильно различаются по регионам, рассказала гендиректор компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова.

«В отдельных регионах они очень достойные, в частности, в Центре, включая Московскую, Липецкую, Воронежскую области. Там и урожайность, и качество яблок высокие — намного лучше, чем в предыдущие сезоны», — сравнивает эксперт.

Что касается южных регионов, то там виды на урожай разные: весной на Северном Кавказе и в ЮФО периодически фиксировались и заморозки, и сильные ветра, то есть были неблагоприятные погодные условия, которые негативно повлияли на яблоки, хотя и в меньшей степени, чем на косточковые и ягодники. Ранние сорта яблок тоже пострадали от этих погодных явлений, а на поздние сорта, которые собираются до октября включительно, весенние заморозки и ветра почти не повлияли, их урожай на Юге может быть неплохим, считает Решетникова.

Что касается цен на яблоки, то в этом году они находятся на относительно высоком уровне. По данным Росстата, с 25 по 31 августа средние розничные цены на яблоки снизились на 1%, по сравнению с концом июля — на 1,8%, к концу прошлого года — подорожали на 9%. Средняя потребительская цена на 31 августа составила почти 169 руб./кг, что немного меньше, чем в это время в прошлом году (170,7 руб./кг на 1 сентября).

Ещё одна причина высоких цен — проблемы с рабочей силой. Для сбора яблок нужно огромное количество временных рабочих, которые при этом умеют хорошо собирать эти плоды. «Некоторые компании приглашают на сбор яблок старших школьников или студентов, но при этом, во-первых, производительность труда резко падает, а во-вторых, значительно увеличивается доля брака», — рассказывает эксперт.

Источник: "Агроинвестор"