С начала года Башкортостан экспортировал 424 партии молочной продукции

Молокоперерабатывающими предприятиями Башкортостана в первой половине августа экспортировано в Республику Казахстан 300 тонн молочной продукции.

Всего с начала 2023 года под контролем территориального Управления Россельхознадзора из Республики Башкортостан в страны Таможенного союза экспортировано 424 партии молочной продукции общим объёмом 2 785,1 тонны.

Высоким спросом в Казахстане пользуется кобылий кумыс. В соседнюю республику отгружено 303 партии  национального кисломолочного напитка башкир и казахов. Оставшийся объём молочной продукции, а это чуть более 1 067 тонн, составили сухое и сырое молоко.

Башкортостан является лидером на российском рынке по производству кобыльего кумыса, на её долю приходится от 63 до 65% от всего производимого в стране кисломолочного продукта.

В 2022 году молокоперерабатывающие предприятия республики всего отгрузили за рубеж 66 тонн своей продукции. За 7 месяцев 2023 года объём экспортной молочной продукции увеличился более чем в 44 раза.

Вся поднадзорная продукция досмотрена и оформлена специалистами отдела ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте. Отобранные образцы прошли лабораторные исследования в подведомственных Россельхознадзору испытательных лабораториях ФГБУ «ВНИИЗЖ». Молочная и кисломолочная продукция соответствует требованиям странам ЕАЭС и стран-импортёров.

Источник: пресс-служба Управления Россельхознадзора по РБ.