

Это уже вторая за полтора месяца партия сыра, отгруженная предприятием в Сербию. Первая партия твёрдого сыра из Башкирии была положительно оценена сербским потребителем. Обе партии поднадзорной продукции перед отгрузкой прошли досмотр и оформление со стороны специалистов территориального Управления Россельхознадзора.
Отобранные пробы сыра прошли лабораторные испытания в полном объёме в подведомственной Россельхознадзору лаборатории Брянского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам экспертиз партия твёрдого сыра «Гауда» 45% жирности признана соответствующей требованиям страны-импортёра.
На партию продукции выдан экспортный ветеринарный сертификат 5D в системе Ecert.
За соответствующий период 2022 года из Башкортостана было экспортировано почти 46 тонн сыра. В 2023 году такой же объём продукции отгружен уже к августу.
Следует отметить, что в структуре экспорта продукции агропромышленного комплекса Республики Башкортостан преобладает масложировая продукция и продукция пищевой и перерабатывающей промышленности.
Источник: пресс-служба Управления Россельхознадзора по РБ.