

Экспорт кумыса и кумысных напитков из Башкирии в текущем году вырос почти вдвое. С начала года из республики экспортировали 15 партий продукции общим объёмом 189 тонн. В прошлом году за аналогичный период было отгружено 97 тонн.
Последнюю партию весом 19,9 тонны отправили в Узбекистан. Отобранные образцы прошли лабораторные исследования, которые показали, что молочная продукция соответствует требованиям страны-импортёра.
Ежегодно в Башкирии производят примерно 3,5 тыс. тонн кумыса. Сейчас в республике действуют около 100 специализированных ферм.
Источник: пресс-служба Минсельхоза РБ

