«Молочную страну» в Уфе посетили 62 тысячи человек

На праздник, который в этом году состоялся в 11-й раз и впервые проходил на набережной реки Белой у Монумента Дружбы, собрались 62 тысячи человек.

Для уфимцев и гостей столицы по традиции работали полюбившиеся аттракционы, спортивные площадки, зона фудкорта, фермерская, молочная, медовая ярмарки, кумысный бар, ферма, мастер-классы для детей, выставка малогабаритной сельхозтехники.

Радовала гостей концертная программа, посетителей ждали приятные сюрпризы от знаменитых лиц. 

Конечно, были и традиционные приветственные стаканы с полезным продуктом от торговой марки «Первый вкус» группы компаний «Российское молоко». Кстати, гости по итогам фестиваля удержали рекорд, выпили 12 тонн молока или 60 тысяч «приветственных» стаканов.

Глава Башкортостана Радий Хабиров посетил ежегодный XI семейный фестиваль «Молочная страна». Руководитель региона выпил традиционный приветственный стакан молока, посетил фермерский рынок и ярмарку, где продегустировал представленную продукцию, обсудил с представителями предприятий перспективы развития производства и расширения рынков сбыта.

Радий Хабиров также посетил стенд регионального проекта «Молочная кухня», в рамках которого выпускают и реализуют натуральные детские молочные продукты, в том числе для социальных учреждений региона. Перерабатывающие цеха работают по всей республике. В планах – открытие уже восьмого молзавода.

– Мы обеспечиваем детей, беременных и молодых мам вкусной и полезной продукций. При этом есть возможность купить её во многих торговых сетях республики, – отметил Радий Хабиров.

В разговоре с сельхозкооператорами Глава Башкортостана поинтересовался, как региональные субсидии помогают им развивать производство.

– В первую очередь мы используем компенсацию затрат на покупку оборудования и линий фасовки, которые являются наиболее затратными и дорогостоящими, – рассказали фермеры. – А наш Минсельхоз помогает в оформлении документов и взаимодействии с торговыми сетями.

Заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Башкортостана Ильшат Фазрахманов пояснил, что сельхозкооперация в регионе продолжает динамично развиваться. В республике действует более 400 отраслевых кооперативов, суммарный доход которых в прошлом году вырос на 26% и составил 2,8 млрд рублей. В 2022 году по нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство» 69 кооперативов получили господдержку в размере 173 млн рублей. В 2023 году этот показатель увеличился до 212 млн рублей.

Официальный спонсор фестиваля — Россельхозбанк удивил гостей праздника новыми локациями: посетители фестиваля смогли пройти приключенческий интерактивный квест-лабиринт от РСХБ, зайти с младшими членами семьи в детский банк, где всё было как у взрослых, только лучше, а самым маленьким любителям молока показывали популярные мультики в купольном кинотеатре «Молоко убежало!».

Мероприятие в этом году прошло под девизом «Вливайся в праздник!». Авиагруппа аэродрома «Первушино» украсила фестиваль интереснейшим авиашоу.  Дети смогли проявить свои творческие способности на огромной напольной раскраске, испытать себя на меткость в конкурсе «Попади в цель». Среди любителей летнего холодненького лакомства разыграли 449 килограммов мороженого «Салават», а также запас мороженого «Сливкин нос» от фабрики «Башкирское мороженое».

Кроме этого, на «Молочной стране - 2023» прошло карнавальное шествие, возглавляемое хозяином праздника – Молочным королем. Также на празднике выявили 10 лучших молоковедов по итогам интеллектуальных состязаний, необходимо было сочинить истории о любимом молочном продукте. 

В фестивале "Молочная страна - 2023" приняли участие 25 крупнейших производителей молочной продукции, 30 фермерских хозяйств, 13 производителей крафтовых сыров. На чайном фестивале участвовали 30 производителей чая и чайных напитков.  На молочной ярмарке гости приобрели 52 тонны цельномолочной продукции и кумыса, более 4 тонн — масла сливочного, 3,3 тонны — сыров, 3 тонны — мороженого, 18 тыс. банок — молока сгущенного. Кроме молочной продукции, в широком ассортименте была представлена фермерская продукция, мясные деликатесы, хлебобулочные и кондитерские изделия, мёд, масло подсолнечное от фермерских хозяйств республики. 

– Здорово, что Министерство сельского хозяйства республики приняло решение провести «Молочную страну» на набережной реки Белой, – отметил Радий Хабиров. – На фестивале мы представляем наши достижения, прежде всего в молочной промышленности. В то же время это хорошее мероприятие для наших жителей, которые могут отдохнуть здесь, продегустировать и приобрести на ярмарке продукты наших ведущих производителей.

Источник: пресс-служба Минсельхоза РБ.