В Чишминском районе состоялся фестиваль национальных блюд

21 августа «Тура-Хан» превратился в настоящий гастрономический рай, собрав ценителей башкирской кухни со всех уголков республики. Организованный администрацией района, ООО «Центр питания», АНО «Евразийский музей кочевых цивилизаций», при поддержке Министерства торговли и услуг РБ, фестиваль стал ярким событием, продемонстрировавшим щедрость башкирского стола и богатство народных традиций.

Самым ожидаемым событием, пожалуй, стал конкурс на лучшее блюдо "Тултырылган тауық" - фаршированная курица. Мастерицы блистали кулинарным талантом, удивляя жюри оригинальными рецептами, гармоничным сочетанием вкусов и безупречной подачей. 

Не только кулинары, но и работники культуры внесли свою лепту. Чишминская районная библиотека представила тематические выставки, выполненные в техниках мокрого и сухого валяния, подчёркивая связь поколений и важность сохранения наследия. К выставке-продаже и мастер-классам чишминских ремесленников присоединились и из других районов и Уфы. 

Фестиваль в "Тура-Хане" стал не просто праздником вкуса, а светлым событием, объединяющим культуру, историю и кулинарное мастерство, подарив гостям вдохновение и новые планы по развитию и популяризации башкирской кухни.

Источник: rodnikplus.ru