Планировать "в долгую"

Вице-премьер Правительства Республики Башкортостан –
министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов о результатах 2024 года, спросе и предложении, предстоящей посевной, «АгроКомплексе», дефиците кадров и загоризонтных целях.

– Ильшат Ильдусович, как Вы оцениваете уровень обеспеченности жителей республики продуктами питания сегодня?
– Мы быстро привыкли воспринимать как само собой разумеющееся то, что, открывая свой холодильник, видим там полные полки. Такого изобилия продуктов питания отличного качества в сочетании с развитой инфраструктурой их доставки к человеку раньше и представить было невозможно. Сегодня в три ночи можно позвонить по известным номерам и через 15 минут получить полные пакеты вкусной еды. Да, это результат развития инфраструктуры и логистики маркетплейсов. Но надо понимать, что обеспечили этот объём продуктов питания наши аграрии, в том числе башкирские.
По итогам 2024 года рост в пищевой промышленности составил 138%. То есть мы произвели сельхозпродукции за 2024 год больше чем на треть по сравнению с 2023 годом. 
– Да, результаты работы аграриев, безусловно, заслуживают высокой оценки. С какими проблемами им пришлось столкнуться в прошлом году, если пока оставить в стороне обсуждение погодных катаклизмов?
– Итог 2024 года — это перепроизводство основных видов сельхозсырья. Так, с одной стороны, достигнут исторический рекорд по выращиванию сахарной свёклы, о котором когда-то мечтали, но, с другой стороны, соотношение спроса и предложения оказалось не самым благоприятным.
Сладких корнеплодов овощеводы получили 2 миллиона 600 тысяч тонн, переработали по состоянию на сегодняшний день более 1,5 миллиона. Отмечу, что сахара мы производим в 6-7 раз больше, чем республика потребляет.
– В чём Вы видите выход?
– Выход есть. Поможет то, что мы стали практиковать уже в 2018 году — долгосрочные контракты между производителями сырья и переработчиками. Поэтому наше аграрное ведомство настоятельно рекомендует сегодня сельхозтоваропроизводителям республики и сахарным заводам уже в апреле заключить контракты на выращивание, на вывоз и на переработку сахарной свёклы. Юридические документы должны быть подписаны до того, как свёклу начнут сеять. Каждый гектар, каждая тонна должны быть законтрактованы. Всё что сверху контракта — это отдельный договор. Ответственность должна быть с двух сторон. Мы поняли, что на «авось» вот это всё оставлять нельзя.
– А как другие культуры?
– Также в семь раз больше, чем республика потребляет, аграрии Башкортостана производят масличных культур, часть которых идёт на экспорт. Сегодня это подсолнечник, рапс, лён. В 2024 году их собрали 730–750 тысяч тонн хорошего качества.
По зерну получено более трёх миллионов тонн в зачёте при наших внутренних потребностях порядка двух миллионов тонн. Здесь мы также ориентированы не только на экспорт, но и на Россию.

Внутренний рынок для нас понятен. Но когда происходит дальнейшее наращивание производства, сельхозпроизводителям необходимо позаботиться о том, чтобы продукцию куда-то размещать
и гарантированно получать за неё оплату. При этом режим взаимодействия, который сегодня выстраивают недружественные страны, осложняет процесс и увеличивает затраты нашего времени. Мы всё равно оптимальные решения отыщем, но может понадобиться больше времени и денег.
Наши аграрии должны быть готовы к любым сценариям развития, как погоды, так и экономики. И погода, и экономика находятся в «штормовом» периоде. Они, я бы сказал, не создают, а уменьшают
возможности для принятия решений. Поэтому будем готовиться к жёстким условиям текущего года.
– Ильшат Ильдусович, расскажите, пожалуйста, о предстоящей посевной. Можно предположить, что затраты на неё ниже по сравнению с 2024 годом не станут?
– Нам предстоят одни из самых сложных за последние десятилетия сезонно-полевые работы. Стоимость операционных затрат я оцениваю предварительно в 30 миллиардов рублей, при нашей выручке порядка 100 миллиардов рублей. Засеять надо будет 2,8 миллиона гектаров пашни.
Да, затраты растут. Это касается стоимости и ГСМ, и удобрений, и средств защиты растений. И, естественно, заработной платы — для того чтобы люди работали, аграрии вынуждены повышать затраты на оплату труда.
Как обычно основным источником средств для проведения сезонно-полевых работ остаются льготные кредиты. С ноября 2024 года их было получено 11 миллиардов рублей. Ждём открытия очередного лимита, до 1 апреля возьмём ещё не менее 15–17 миллиардов кредитов.
Можно без преувеличения сказать, в этом году работники сельского хозяйства будут направлять всё, что у них есть, на текущую деятельность. Отсутствие запасов делает их труд достаточно рискованным. Тем более он потребует обдуманности, спокойствия и сбалансированности. Надеемся, что быстро меняющийся климат нам дополнительных сюрпризов не принесёт.

– Выставка «АгроКомплекс» и Агропромышленный форум ежегодно предваряют посевную, создают нужный настрой у тружеников сельского хозяйства Республики Башкортостан. Чем можно объяснить рост интереса и за пределами региона к нашим весенним выставочным мероприятиям?
– Интерес был всегда. Выставка проводится уже в 35-й раз, и стабильно растущее число участников очередной раз подтверждает её высокий авторитет. На «АгроКомплексе» будут представлены все
значимые достижения АПК и передовые технологии не только нашей республики, но других российских регионов, многих зарубежных стран. Одновременно с выставкой, как всегда, пройдёт Агропромышленный форум, где специалисты смогут делиться опытом и своими лучшими практиками.
Полагаю, что растущее внимание к выставке «АгроКомплекс» и Агропромышленному форуму связано с глобальными трансформационными процессами в сельскохозяйственной отрасли республики, страны, всего мира. Современное сельское хозяйство стало весьма
высокотехнологичным, и профессионалам есть что обсудить. Для этого они выбирают хорошо зарекомендовавшую себя дискуссионную площадку в Уфе.
– Расскажите, пожалуйста, о будущей экспозиции. Сколько компаний примут участие?
– Мы ждём около 400 компаний из 40 регионов России и зарубежья. Будет представлен широкий спектр продукции АПК, новых технологий и популярных услуг. Экспонаты разместятся в четырёх залах и на открытой площадке перед торгово-выставочным комплексом, где можно будет увидеть не менее 180 единиц крупногабаритной сельскохозяйственной техники.
– Как Вы охарактеризуете деловую программу форума? Какие темы станут ключевыми? 
– Деловая программа обещает стать очень насыщенной, она рассчитана на четыре дня. На пленарном заседании мы обсудим цели, тренды и ключевые ориентиры развития экспортного направления до 2030 года. О международной повестке будем говорить и на секции «Развитие сотрудничества с внешними странами – успешные кейсы экспортёров».
Всего запланировано более 25 мероприятий. К числу ключевых тем отнесу практически все: цифровые инновации и решения для российского АПК, технологический суверенитет сельхозпроизводства, развитие сотрудничества с внешними странами, средства защиты растений, биотехнологии, тенденции развития молочной и мясной индустрии, российского птицеводства, новые тренды HR в АПК, развитие отечественной ветеринарии, развитие генетики, перспективы развития рынка продукции халяль.
Как и в прошлом году к нам приедут популярные российские агроблогеры.
– Дефицит кадров мешает сельскому хозяйству развиваться. Этому вопросу будет уделено внимание?
– На Агропромышленном форуме будет отдельная секция, посвящённая подготовке кадров. Кроме этого, пройдёт ярмарка вакансий, куда пригласят представителей заинтересованных сельхозорганизаций и студентов, она будет доступна всем желающим.
– Ильшат Ильдусович, расскажите, пожалуйста, подробнее, как в республике работают над проблемой нехватки кадров в отрасли.
– Важно, мы приступили к реализации нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Одним из его направлений является федеральный проект «Кадры в АПК». Проект ориентирован на повышение укомплектованности сферы отечественного сельского хозяйства кадрами, а также привлечение в отрасль молодёжи.
На повестке дня реализация комплексной системы подготовки специалистов через агроклассы, среднее профессиональное образование и университеты. Федеральное министерство поможет с оснащением таких классов всем необходимым для учебного процесса оборудованием и с компенсацией части затрат на их приобретение будущим работодателям. Также планируется доплачивать учителям. В республике таких классов насчитывается уже более 130.
В 2025 году и наш кадровый потенциал не останется без внимания. Напомню, что по итогам 2024 года «подъёмные» в размере 750 тысяч рублей получили 100 молодых специалистов сельского хозяйства. Общая сумма господдержки — более 86 миллионов рублей.
– Госпрограмма «Комплексное развитие сельских территорий» включает в себя федеральный проект «Содействие занятости сельского населения». Сколько было выделено в прошлом году ресурсов? Кто их получил?
– В 2024 году федеральное финансирование этого направления составило 28,1 миллиона рублей. Средства полностью освоены: поддержку получило 101 предприятие на 522 работника.
На реализацию проекта в 2025 году Республике Башкортостан в федеральном бюджете заложено 622 миллиона рублей. Из них порядка 540 миллионов рублей получит Башкирский государственный аграрный университет на свою модернизацию и оснащение оборудованием.
– Сколько денег выделят на всю госпрограмму в текущем году?
– В соответствии с предварительным распределением объём средств федерального бюджета на 2025 год на эти цели равен 1,4 миллиарда рублей. Для сравнения, объём финансирования госпрограммы в 2024 году был порядка 1 миллиарда 500 миллионов рублей, из них 66%, или 980 миллионов рублей выделил федеральный бюджет.
– И в заключение. Что сегодня важнее для аграриев — тактика или стратегия? Можно ли сейчас вообще планировать, что называется, «в долгую»? И нужно ли?
– Первое — однозначно нужно планировать «в долгую». Это даже не обсуждается. Потому что любой бизнес должен ставить перед собой определённые целевые ориентиры. Но при этом может быть разное число сценариев их достижения. Сегодня сценариев становится больше, поскольку реальность вынуждает нас искать альтернативные варианты.
Кроме того, что цели должны быть очень простыми и понятными, они должны быть амбициозными. И, возможно, даже недостижимыми, потому что когда ты к ним приближаешься, ты всё равно
сделаешь больше.

Автор: Динара КОПЕЙКИНА