Киви — недооценённый фрукт

Киви богат клетчаткой, витамином C, калием и полифенолами. Употребление плода с кожурой увеличивает содержание клетчатки примерно на 50%, а также повышает уровень витамина Е и фолиевой кислоты. Большее количество клетчатки помогает нормализовать работу кишечника и снижает вздутие живота.

Киви положительно действует не только на пищеварение, но и на сон и настроение.

— Киви — один из самых недооценённых фруктов, богатый питательными веществами, поддерживающими здоровье при сбалансированном питании, — отметила нутрициолог.

Кроме того, эксперты подчеркнули, что высокое содержание витамина C в киви способствует выработке коллагена и улучшению состояния кожи.

Диетологи рекомендовали тщательно промывать фрукт и употреблять его целиком в салатах, с йогуртом или в смузи.

Однако при риске образования камней в почках стоит ограничить употребление кожуры из-за содержания оксалатов.