Самый редкий и дорогой сыр в мире

Самый эксклюзивный сырный шедевр – сыр PULE. Это самый дорогой сорт в мире. Стоимость 1 кг сыра – 1300 долларов.

Стоимость такая связана с сырьём для его изготовления – сыр Пул варят из молока ослиц, которые обитают в Сербии и в Черногории.

Ферма Zasavica, где изготавливают деликатес, расположена в экологически чистом районе Сербии. Ослицы могут дать за один удой всего лишь 150–200 мл молока, а на килограмм сыра необходимо 25 литров.

PULE – мягкий, рассыпчатый сыр кремового цвета. Вкус у самого дорогого сыра пряный и солёный.

Рецепт изготовления хранится в тайне и передаётся только по наследству.