Российские учёные создали удобрение на основе кофейной шелухи

В Республике Коми начали использовать удобрение на основе кофейной шелухи. Она скапливается в регионе на одном из крупных российских предприятий, которое занимается обжаркой кофе. Исследования отходов кофейного производства — шелухи и квакеров (недозрелых зёрен) — провели в Коми в научном центре РАН.

По словам специалистов из экоаналитической лаборатории центра, побочные продукты при обжарке кофе не токсичны, не содержат тяжёлых металлов, а также полиароматических углеводородов, но при этом «обладают достаточно благоприятными агрохимическими свойствами».

Но самое важное, что кофейной шелухе, которой в северном регионе России скапливалось раньше очень много (объём отходов на производстве кофе в Сыктывкаре составлял от 800 до 1200 кг в месяц), наконец-то нашли применение. Она может стать перспективной добавкой для растений, а также войти в состав комбикормов для животных.

В составе шелухи учёные обнаружили массу полезных для растений микроэлементов, среди которых кальций, калий и магний. Также кофейные отходы содержат железо, марганец, медь, цинк. Все перечисленные элементы положительно влияют на рост растений.

В результате учёные разработали и запатентовали биодобавку, в которую, кроме кофейных отходов, вошли также микроводоросли и глауконитовая кислота. Разработчики получили региональную премию за достижения в области инноваций. Производство нового вида биодобавок поставили в Сыктывкаре на поток и продают удобрение из кофе по всей России.

Источник: "Российская газета"