Космический центр им. Мохаммеда бин Рашида (ОАЭ) собирается вывести на внутренний рынок арабское космическое питание, которое будет производиться в России.
Космический центр им. Мохаммеда бин Рашида (ОАЭ) собирается вывести на внутренний рынок арабское космическое питание, которое будет производиться в России.
В сентябре - октябре 2019 года на Международную космическую станцию на корабле «Союз» слетал первый космонавт ОАЭ Хаззаа аль-Мансури. В ходе полёта он вместе с коллегами на станции продегустировал арабские национальные блюда, приготовленные в России.
Компания «Главкосмос» (дочернее предприятие «Роскосмоса») по заказу Космического центра им. Мохаммеда бин Рашида должна предоставить партии арабских национальных продуктов космического питания и наборов из них для вывода на внутренний рынок под брендом Emirati Space Food.
Саму еду изготовит российская компания «Лаборатория космического питания». Это будут халяльные (правильно приготовленная и дозволенная мусульманам пища) мадруба (основной ингредиент - курица) в тубе, салуна (жаркое из ягнятины с овощами) и балалит (вермишель с яичным омлетом) - в алюминиевых банках.
В октябре 2019 года министр по вопросам продовольственной безопасности ОАЭ Мариам Аль-Мхейри заявила, что опыт производства арабской еды для аль-Мансури может стать отличной отправной точкой для развития инноваций в области продуктов питания.