Республика Башкортостан - лидер по производству молока в сегменте КФХ

По данным Центра изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA), Республика Башкортостан лидирует среди всех российских регионов по производству сырого молока в секторе КФХ, которые в 2019 году произвели 195,7 тыс тонн.

Всего в Башкортостане в 2019 году было произведено 735,9 тыс тонн молока, на 2,3% больше, чем в 2018 году.

На долю сельхозпредприятий в производстве молока в Башкортостане приходится 73%. При этом КФХ наращивают объёмы производства, в 2019 году КФХ произвели 195,7 тыс тонн молока, на 10% больше, чем в 2018 году и на 71,5% больше, чем в 2013 году. Средний размер КФХ в 2019 году составил 37 коров.

Поголовье коров в КФХ в 2019 году составило 63,8 тыс голов, на 6,3% больше, чем в 2018 году.