В Башкортостане изобретены новые виды мороженого

В Башкирском государственном аграрном университете состоялась презентация новых видов мороженого под единым названием «Холодный мед». Продукция выпускается сотрудниками университета совместно с сельхозкооперативом «Байский стол».

Следует заметить, что мороженое с добавлением пчелиной пыльцы и прополиса не только вкусный, но и полезный продукт.

«Прополис и цветочная пыльца не зря выбраны в качестве компонентов. Мы живем в Башкортостане, и у нас очень развито пчеловодство. Мы можем доставлять данную полезную продукцию, не содержащую антибиотики, из экологически чистых районов». – отметила доцент кафедры технологии мясных, молочных продуктов и химии Зульфия Галиева.

«В ближайшее время мы планируем запустить в производство полную линейку продукции. В планах заключение договоров с кафе-ресторанами и магазинами, чтобы люди могли оценить уникальный вкус нашего мороженого». – рассказала председатель сельскохозяйственного кооператива «Байский стол» Гульнара Султанбаева.

Предприниматель из города Давлеканово Ганиев Ильгиз одним из первых заключил договор на поставку мороженого с прополисом и цветочной пыльцой. По его словам продукция «уходит на ура» особенно в жаркие дни. «Мы планируем продолжить дальнейшую закупку, а затем продажу мороженого, так как всегда существует спрос. Считаю, что на полезную продукцию с оптимальной ценой всегда есть спрос». – говорит молодой бизнесмен.

Будем надеяться, что в будущем все больше обывателей заценят вкусовые и другие качества башкирского мороженого с прополисом и пыльцой.