Россияне рискуют забыть вкус настоящего ржаного хлеба

В нынешнем году, как и в прошлом, в России назревает дефицит ржи. Это приведёт к резкому росту цен на неё, а жители страны могут надолго забыть вкус настоящего ржаного хлеба.

Председатель аграрного комитета Торгово-промышленной палаты РФ Петр Чекмарев сообщил о снижении производства ржи до уровня менее 2 млн тонн, что превратило её избыток в дефицит. По предварительным результатам озимого сева эксперт прогнозирует дефицитным и следующий год тоже.

После введения нулевой таможенной пошлины на экспорт зерновых и подорожания зерновых культур на мировом и внутреннем рынке крупные представители АПК и пищевой промышленности обратились к правительству с просьбой ввести ненулевую ставку зернового экспорта. Сложившаяся ситуация существенно пошатнула финансово-экономическую стабильность отраслевых предприятий, многие из которых находятся на грани банкротства.

Премьер-министр РФ Михаил Мишустин отметил, что урожай зерна в 2020 году в 126 млн тонн стал возможным благодаря поддержке отечественного агропромышленного комплекса со стороны государства. В этом году на гранты малым предприятиям, приобретение новой сельхозтехники и другие необходимые меры было выделено порядка 280 млрд рублей.

Мишустин заверил, что сельхозпроизводителям и дальше будут оказывать поддержку.