-15 °С
Снег
Все новости
Новости
3 Декабря 2020, 17:30

Реплики мяса в продаже

В Сингапуре, впервые в мире, разрешили продажу искусственного мяса

Сингапурские власти впервые в мире разрешили продажу мяса, произведенного в лабораторных условиях. Об этом говорится в распространенном в среду заявлении Агентства по продовольствию республики.
«Оценив поступившие предложения и определив их безопасность, было принято решение разрешить американской компании Eat Just продавать в Сингапуре культивированную курятину», — говорится в сообщении. При этом, как отметила руководитель ведомства Тан Ли Ким, «сотрудники продолжат оценивать безопасность, проведут дальнейшие консультации с экспертами, а также будут отслеживать новые продукты, когда они непосредственно поступят на рынок».
Представители Eat Just также рассказали, что «полученное в лабораторных условиях мясо значительно чище с точки зрения содержания микробов». «Проведенные анализы также показали более высокое содержания белка, различных аминокислот, полезных жиров и минералов», — отметили в компании. Как ожидается, первым продуктом из искусственного мяса, который поступит в продажу в Сингапуре, станут наггетсы.
Автор: ТАСС