Суперзвезда мясного козоводства - коза Кико

Козье мясо очень вкусное, легко усваивается и нет религиозных табу наего употребление. При этом общее производство не соответствует спросу, что представляет нишу для бизнеса.

В последнее время в отрасли мясного козоводства, наравне с бурской породой, набирают популярность козы Кико.

Коза Кико была выведена в Новой Зеландии в начале 1970-х годов, чтобы быстро расти и функционировать как высокопродуктивная коза. Название происходит от слова маори, означающего мясо или плоть, что, собственно, и отражает главную характеристику животных – способность быстро набирать привесы и процветать в самых в экстремальных условиях.

Для выведения породы заводчики брали диких коз, которые славятся крепким здоровьем, и скрещивали их с молочными козами для того, чтобы потомство наследовало от обеих сторон лучшие качества.

Владельцы Кико не гонятся за титулами, считая свою породу суперзвездой мясного козоводства: быстрый рост, устойчивость к болезням, неприхотливость и хороший характер.

Кико бывают разной расцветки, чаще всего они белые с длинной шерстью, хотя есть и более темные окрасы, включая черный.

Иногда их скрещивают с бурскими и молочными козами как способ получить лучшее потомство. Заводчики утверждают, что их козы способны рожать и заботиться о потомстве практически без присмотра козопасов, двойни и тройни – частое явление.

Кико считается одной из самых выносливых пород коз из-за их недавнего дикого происхождения. Есть некоторые исследования того, что порода в целом обладает полезным уровнем устойчивости к внутренним паразитам, чем другие породы, и иметь меньше проблем с гнилью копытец.

"Есть много веских причин для выбора Kико, и все они восходят к истокам. Первоначальное развитие породы кико было сосредоточено на выращивании коз для рынка с минимальными затратами. Твердые решения были приняты на основе фактов, а не эмоций, и решения о разведении включали выбор производственных черт, а не гламура выставочного зала. Кико превосходит другие породы там, где это важно - в вашем кармане", - пишет Американская ассоциация коз Кико.

Как только вы начнете разводить эту породу, то быстро заметите разницу. Коза Кико обладает прекрасным материнским инстинктом, козлята быстро растут и достигают рыночного веса раньше, чем другие породы. Вы потратите меньше времени и денег на проблемы с копытами и дегельминтизацию, больше времени на улучшение состояния своего стада».

(Источник: johnsongoatfarm.com).