В России резко подскочили цены на муку

Об этом сообщает Forbes со ссылкой на президента Российского союза пекарей Дмитрия Семёнова.

«В отдельных регионах мы фиксировали и фиксируем увеличение цен на муку, приобретаемую хлебозаводами. С конца апреля — рост от 20 до 30%», — отметил эксперт.

По данным Росстата за июнь, стоимость пшеничной муки в опте составляла 22 535 рублей за тонну (годом ранее цена была 18 783 рубля за тонну).

Подорожание муки привело к росту цен на хлеб в российских магазинах. Так, в середине июля килограмм хлеба и булочных изделий из пшеничной муки можно было купить за 98 рублей против 86,13 рубля годом ранее. Хлеб из ржаной муки подорожал до 82,06 рубля за кг против 71,44 рубля в июле 2023 года.

Источник: gazeta.ru