В Белебее открылся первый в Башкирии Музей хлеба

Развитие хлебопекарной отрасли напрямую соответствует целям нацпроекта «Продовольственная безопасность», направленного на обеспечение стабильного производства качественных продуктов питания, поддержку отечественных производителей и сохранение продовольственного суверенитета страны.

В Белебее уже на протяжении семи лет успешно функционирует предприятие «Наш Хлеб», специализирующееся на производстве хлебобулочной продукции по собственной технологии. Здесь впервые в регионе разработана и внедрена бизнес‑модель со своей франшизой и товарным знаком, основанная на уникальной технологии хмелевой закваски.

Новое АРТ‑этнопространство «Наш Дом» представляет собой многопрофильную площадку, объединяющую интерактивный Музей хлеба, творческий Дом ремесленника и банкетный зал для проведения праздников и мероприятий в национальных традициях.

В день открытия музея были организованы экскурсии, знакомство с белебеевскими ремесленниками и их продукцией, дегустация хлеба, посещение производственных цехов, а также общение с работниками предприятия – людьми, чьи профессионализм и мастерство ежедневно обеспечивают выпуск качественного хлеба по эксклюзивным рецептам и стандартам.

Источник: пресс-служба Минсельхоза РБ