Стартует первая программа по поддержке пчеловодов-бортевиков в Башкортостане

Пчеловодство является традиционным промыслом нашей республики. Неслучайно Башкортостан занимает ведущее место среди российских регионов по производству мёда.

Башкирский мёд давно и прочно стал визитной карточкой нашей республики. Ни один турист, приезжающий в Башкирию, не уезжает домой без нашего качественного и такого вкусного мёда — липового, цветочного, гречишного, донникового, подсолнечного и т.д.

«Медовым лидером является Башкирия: почти 31% мёда производят именно там. Показатель вырос на одну тысячу тонн с 2021 года, — отметили в Росстате. — Башкирский мёд по праву считается лучшим в мире».

Распространённой формой пчеловодства среди башкир является бортничество. Бортничество происходит от слов “борть” — дупло и “бор” — сосновый лес. Это старинная технология, которая в первозданном виде сохранилась в Башкортостане.

Как сообщили в Министерстве сельского хозяйства РБ, уже в самое ближайшее время в Башкирии стартует первая программа по развитию колодно-бортевого пчеловодства.

Напомним, в ноябре 2022 года Глава Республики Башкортостан на оперативном совещании правительства поручил разработать региональную программу по развитию бортевого и колодного пчеловодства. Как рассказал Радий Хабиров, он побывал на колодно-бортевой пасеке возле Торатау. Ему было удивительно увидеть, что даже в ноябре, оказывается, можно получать мёд.

По мнению руководителя региона, бортевое и колодное пчеловодство имеет особое значение для Башкирии и поэтому необходимо разработать соответствующую программу по их развитию. Эти направления в пчеловодстве экономически выгодны и развиваться должны в первую очередь там, где не развита или отсутствует промышленность. Речь, в частности, идёт о Бурзянском, Белорецком, Ишимбайском, Гафурийском, Кугарчинском районах.

Принципиальное, обязательное условие для получения субсидии по данной программе — это должна быть аутентичная башкирская (бурзянская) бортевая пчела.

«В этом весь смысл и очень серьёзная экспертиза. Это должно быть наше историческое производство, которое, в свою очередь, потянет за собой туризм», — подчеркнул Радий Хабиров.

Уже в феврале 2023 года по поручению Главы республики была разработана программа развития колодно-бортевого пчеловодства. Помимо того, что она направлена на увеличение популяции башкирской пчелы, сохранение народных традиций, программа также должна способствовать формированию туристских маршрутов и созданию положительного туристского имиджа региона.

«В настоящее время бортничество как этнографическое занятие башкир вызывает большой интерес у пчеловодов. Бортевое пчеловодство (“солоҡсолоҡ”) — один из древних промыслов, заключающийся в добыче мёда у пчёл, живущих в дуплах деревьев, в отличие от содержания пчёл в колодах или ульях. Добытый из бортей мёд особо ценен, обладает целебными свойствами и оригинальным вкусом», — прокомментировали в аграрном ведомстве региона.

Колодно-бортевое пчеловодство наиболее широко распространено в Горно-лесной зоне нашей республики. Так, в прошлом году больше всего бортей и колод насчитывалось в Бурзянском районе — около 2 500, из которых почти 1 100 — заселённые пчёлами.

На условном втором месте — Ишимбайский район с более чем 600 бортями и колодами, половина из них заселена.

Замыкает тройку Иглинский район, на территории которого находятся свыше 100 бортей и колод, в большинстве из которых живут пчёлы.

В целом по республике, а точнее в её девяти районах — Бурзянском, Ишимбайском, Иглинском, Дуванском, Белорецком, Гафурийском, Мечетлинском, Мишкинском и Туймазинском — насчитывается сейчас свыше 3 400 бортей и колод. Из них заселены почти 1600.

«Колодно-бортевое пчеловодство в Башкирии сегодня пока развито слабо. Доля бортевых пчёл от общего количества пчелиных семей составляет всего 0,5 процента. Поэтому доля бортевого мёда от общего количества произведённого мёда составляет только 0,1 процента», — констатировали в Минсельхозе Башкирии.

Совсем не случайно, что назрела острая необходимость в поддержке колодного и бортевого пчеловодства в Башкирии. Ожидается, что в 2023 году финансирование новой программы составит 20 млн рублей.

На сегодняшний день порядка 50 башкирских пчеловодов уже заявили о своей готовности участвовать в первой по счёту республиканской программе развития колодно-бортевого пчеловодства.

«Возмещение части затрат пчеловодам-бортевикам и тем, кто занимается колодным пчеловодством, предусмотрено на приобретение племенных пчёл башкирской популяции, а также на покупку товарных пчёл башкирской популяции при подтверждении принадлежности пчелиных семей. Кроме того, будут субсидироваться затраты на проведение лабораторной экспертизы качества мёда, генетического материала пчёл и на приобретение колод», — пояснил вице-премьер Правительства РБ - министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов.

Глава аграрного ведомства региона также сообщил, что уже завершается работа по оформлению Башкирией заявки на получение статуса ГИАХС (системы сельскохозяйственного наследия мирового значения) по бортевому пчеловодству. Это позволит получить мировую огласку и повысить туристическую привлекательность республики.

Премьер-министр Правительства Башкирии Андрей Назаров поручил Минсельхозу республики до начала декабря 2023 года обеспечить создание не менее двух пчеловодческих хозяйств, способных реализовывать пчелосемьи местной популяции с высокой генетической чистотой породы.

В Бурзянском районе может появиться музей бортевой пчелы. Как рассказал директор музейного комплекса «Шульган-Таш» Фаузиль Маликов, новый музей станет важным инструментом для популяризации традиционного башкирского промысла. Планируется, что здание музея бортевого пчеловодства будет в образе борти. Фасад здания стилизован под соты: элементы отделки и оконные проемы расположены в сетке из шестигранников. В музее разместятся экспонаты, связанные с этим древним промыслом.

По проекту, представленному в мае сообществу пчеловодов на научно-практическом симпозиуме в Бурзянском районе, высота музея составит 10 метров. Предусмотрены четыре экспозиционных зала, оформленные в строгом соответствии с основной темой каждой из экспозиций.

Первая экспозиция — это «Пчёлы. Мёд». Посвящена она семейству пчёл, особенностям башкирской пчелы, истории и этапам развития пчеловодства в башкирском крае. Также будет представлена информация о мёде, химическом составе, видах мёда.

Вторая и третья экспозиции представят утварь пчеловодов и расскажут о целебных свойствах мёда. Вся утварь будет расположена в нишах и оконных проёмах. Здесь же мы увидим стенд с родовыми знаками (тамга), передающимися по наследству. Эти знаки использовались для таврения скота, бортевых деревьев, межевых знаков и подписания официальных документов.

Последняя экспозиция под названием «Местная флора» будет распределена вдоль стен винтовой лестницы.

Фаузиль Маликов отметил, что, если проект будет реализован, новый музей станет ещё одной важной точкой туркомплекса «Мурат-Тугай». Инициаторы сейчас ищут источник финансирования и думают над местом размещения объекта.

Источник: ИА Башинформ