Медовый бизнес династии Дубровских

Сложно представить рентабельность медового бизнеса ввиду кризисных моментов и огромных рисков, которые связаны с болезнями пчёл, изменением климата, сезонностью цветения растительности. Но всё же данные факторы не останавливают семью Дубровских из Белорецкого района развивать свой сладкий бизнес.

Стоит отметить, что семья уже в третьем поколении занимается разведением пчёл и получением мёда. Более сорока лет назад Виктор Дубровский основал семейный бизнес. Стартовой точкой было 50 ульев, сейчас их количество более 200.

Пасека находится в Белорецком районе, вдали от людей и других пчёл. Несмотря на отсутствие дороги, электричества и прочих удобств, изоляцию пчёл семья считает вполне оправданной. В результате они получают экологически чистый мёд, благодаря диким местам и огромному количеству медоносов. Кроме того, изоляция от других пчёл позволяет разводить чистую среднерусскую пчелу, тем самым ещё и восстанавливая её популяцию в России.

Сегодня семейный бизнес продолжают Александр и его сыновья — Дмитрий и Александр. Кроме мёда, пыльцы, перги и прополиса, они производят переработку мёда, получают крем-мёд с ягодами, бальзамы для губ, «ложку здоровья» и медовуху на 100%-ном мёде. Реализация проходит по всей стране через социальные сети и официальный сайт bashmead.ru.

– Наша продукция отличается от других — качеством. Мы нацелены всегда на качество. Если мёд, то только зрелый. Медовуха на стопроцентном мёде, без сахара. Прочую продукцию получаем только из натуральных ингредиентов, — отметил Дмитрий Дубровский. — Большинство людей не понимают разницы. Мёд как мёд. Чем он может отличаться? Но у всех мнение меняется после проб. Несмотря на то что средняя цена у нас завышена (трудозатрат намного больше), у нас огромное количество ценителей нашего мёда. Всё это подтверждают рекомендации и восторженные отзывы в соцсетях.

Текущий сезон медосбора для семьи выдался довольно сложным. По признанию Дмитрия, весна была затяжной, пчёлам было нечего есть, в результате они остановились в развитии и к медосбору подошли слабыми. Кроме этого, липы в местности, где расположена пасека, было в два раза меньше, соответственно, мёда собрали в разы меньше. В связи с этим окупаемость вложений 2021 года вместо пяти лет выросла на более длительный срок.

– В прошлом году выиграли грант «Агростартап» в размере 2,9 миллиона рублей, что позволило нам закрыть некоторые затраты, — рассказал Дмитрий Дубровский. — Деньги вложили на приобретение пенополиуретановых (ППУ) ульев, дополнительно закупили пчёл. Приобрели линию по откачке мёда, воскотопку. Всё закупленное поможет нам ускорить развитие на несколько лет. На постоянной основе было создано два рабочих места, а на сезон были трудоустроены 12 человек.

В планах семьи также принять участие в гранте «Агротуризм», работа в данном направлении уже начата, проект на стадии подготовки. Дубровские хотят построить туристическую базу с огромным комплексом услуг отдыха, проложить пешеходные маршруты по горам, организовать поездки на лошадях, квадроциклах и снегоходах. На территории зоны отдыха обязательно будет работать настоящая, исцеляющая русская баня, а также будут апитерапия и апи-домики. Кроме этого, поставят полноценную колодную пасеку и восстановят огромное количество бортей в лесах с последующим заселением в них пчёл и получением дикого мёда.

Сейчас пчеловоды в поисках инвесторов для реализации своих планов в ближайшее время.

– Финансово есть ограничения, поэтому двигаемся постепенно шаг за шагом. Надеялся, что смогу полностью сам, но кризис внёс свои коррективы. А ждать 4-5 лет не считаю правильным, потому что то, что делаю, актуально уже сейчас, и чем быстрее получится реализовать и запуститься, тем выше вероятность более быстрой окупаемости и, самое главное, полезности того, что мы делаем, — признался Дмитрий Дубровский.

Автор: Гузель БАЙГУЖИНА.