В России растут объёмы производства мороженого

За январь – май 2023 года производство мороженого в России выросло на 7,8% от того же периода прошлого года. Об этом сообщается в отчёте Аналитического центра Milknews.

В точных цифрах это составило 228 500 тонн. Наращивание выпуска сладкого продукта связано не столько с внутренним, сколько с внешним рынком. В частности, в нём заинтересованы как бывшие союзные республики, в том числе, из Средней Азии (Армения, Беларусь, Казахстан, Киргизия), так и из Юго-Восточной Азии (Индия, Китай, Южная Корея и Япония).

В Армении популярен этот продукт под брендами «Премьер и Садко». В Беларуси представлены такие бренды, как «Минское мороженое» и уже популярный «Савушкин продукт». Несмотря на популярность этих марок для местного производства, под ними выпускается продукция и российских производителей.

В Казахстане популярен этот молочный десерт под марками «Дом Леденцов» и «Росинка», в Украине – широкий спектр этой продукции под брендами «Категория», «Лакомка» и «Радуга», огромный ассортимент есть и в Казахстане.

Начало поставкам в Китае было положено несколько лет назад, когда качество российского мороженого оценил президент Си Цзиньпин, после чего уникальный вкус и большую доступность этого молочного десерта оценили другие азиатские страны.

Между тем внутреннее потребление Россией молочной продукции за первый квартал 2023 года снизилось на 4,6%, до 134 100 тонн. В связи с этим его запасы на складах производителей к концу мая увеличились на 22% от того же периода прошлого года, или до 55 300 тонн.

Источник: агроновости.рф.